Тези "Елк-бургери" получават доза топлина от чушки чупот в сос adobo. Това намалява малко аромат, без да се отклонява от него. Тази рецепта за бургер изисква две пиперки от чипот в сос adobo. Ако не сте огромен фен на пикантни неща, можете да промените рецептата, за да го тонирате. Сервира се с нарязан нарязан червен лук.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 килограма месо
- 1/4 чаша кетчуп
- 1/4 лук (накълцан)
- 2 пиперки chipotle в сос adobo (ситно нарязан, използвайте по-малко, ако предпочитате)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Зехтин
- 4 хамбургерски кифли
- 1 малък червен лук (нарязан на парчета)
Как да го направим
1. Поставете нарязаното месо в голяма смесителна купа. Добавете нарязан лук, чесън, кетчуп, нарязани chipotle пиперки и сол. Разбърква се добре и се формира в 4 големи, равномерни бонбони.
2. Загрейте грила за средна топлина. Почистете четките със зехтин и поставете на грил. Кук за 5-6 минути на страна или докато вътрешната температура на елк patties достигне 165 градуса F. След готвене, извадете от топлина и служат на бургери буци с нарязан лук и вашите други любими подправки.
3. Използвайте един чипотъл пипер вместо два за по-малко пикантна версия.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 88 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 144 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |