Какво е в сезон в Манитоба?
Сезонът на отглеждане в Манитоба е сравнително кратък, но много от земеделските стопани използват къщи с къщи, оранжерии и други методи за удължаване на периода на прибиране на реколтата, така че може да намерите местни патладжани през ноември и други странности. Във всеки случай, зимното складиране и кореноплодни зеленчуци могат да ви държат в местната продукция и в зимата с известно планиране. Наличието, разбира се, варира според точното ви местоположение в голямата провинция, както и специфичните условия всеки сезон.
APPLES, от юли до октомври. Вероятно ще намерите ябълки и след сезона на прибиране на реколтата, тъй като много сортове се съхраняват добре.
ASPARAGUS , май и юни. Ето един зеленчук с реколта сезон, който наистина може да бъде ускорен или удължен чрез използването на къщи с обръч и други методи.
, Юли през септември. Зелените зърна и подобни бобови зърна ще дойдат на пазара на първо място, последвано от обстрелване на зърна по-късно през сезона.
БЕБЕТА , от юли до март. Ранните сезони на бебето цвекло ще бъдат последвани от зряло цвекло (търсите за тези със зелените си прикрепен!), А след това съхранение на цвекло през зимата.
BLUEBERRIES , юли и август. Потърсете ярки, пълни плодове.
Броколи , юни до октомври. Ако са налице пълни глави с все още прикрепени листа, знайте, че тези листа могат да се приготвят точно като зеле.
БРЮСЕЛСКИ КУЧЕТА, от септември до ноември. Ако имате късмет, ще ги намерите продавани на дръжката!
Каббай, юли до март.
Зелето, което се "целува" от слана, е по-сладко, затова може да бъде най-доброто в края на есента. Той съхранява добре, как ще го откриете през зимата.
CARROTS, от юли до март. По време на прибиране на реколтата, потърсете моркови, продавани със зелените си зеленчуци (въпреки че знаят да отделят морковите от зелените си зеленчуци, когато ги приберете вкъщи, и двете ще продължат по-дълго по този начин).
CAULIFLOWER , от юли до септември. Подобно на броколи, карфиол листа може да бъде приготвен за вкусен ефект.
СЕЛЕРИЯ, август и септември. Не забравяйте да използвате прикрепени листа в салата - те също са вкусни.
CORN , юли до септември. Изберете царевица, която се чувства тежка за своя размер и има свежи и плътно затворени люспи.
КУЧЕТА , юли до септември. Както при повечето зеленчуци, изберете краставици, които се чувстват тежки за техния размер.
EGGPLANT, от юли до септември. Потърсете патладжан с гладка, стегната, блестяща кожа.
GREENS , от юни до октомври. Зелените се предлагат на пазара по-рано, като хрупкави зеленчуци се събират в есен.
LETTUCE , от юни до септември. Различните салати се правят много добре в оранжерии, така че удължаването на този сезон е доста обичайно.
КОНЕТИ, от юни до септември. Изсушеният лук - леко изсушен за съхранение - се предлага през зимата.
КУЧЕТА , от август до октомври. Потърсете гладки кожи и знайте, че узрелите круши ще миришат като узрели круши!
PEA GREENS, от юни до септември. Зелените зеленчуци или кедровете могат да се предлагат по-рано през сезона, тъй като земеделските стопани изтъняват полетата.
ПЕПЪРС, юли до септември. Нечетните форми са чудесно - дори и забавно - когато става дума за чушки, но винаги искате да търсите гладка, лъскава кожа и чушки, които се чувстват тежки за техния размер.
КАРТОФИ, юни до октомври. Подобно на други кореноплодни зеленчуци, картофите се съхраняват много добре, когато се съхраняват на хладно и сухо място, така че ще ги намерите и през зимата.
PUMPKINS , от август до ноември. Знайте, че сладките, яденето на тиквички са различни от (и по-скъпи на килограм), че полевите тикви обикновено се продават за дърворезба.
RADISHES, от юни до август. Те са склонни да се подправят, докато сезона се носи.
RASPBERRIES, юли до септември. Plump плодове са името на играта, както и контейнери, без никаква дразнене или мухъл миризма.
РУБАРБ , юни до август. Фини стъбла са това, което искате - те трябва да останат твърди, когато се държат на единия край и имат много малко дават, когато се наведат.
RUTABAGAS, от август до март. Като кореноплодни зеленчуци, те имат остатъчната способност да могат да съхраняват за известно време, следователно и тяхната наличност през зимата.
СТЪПКИ , от юни до септември. Както при другите плодове, не изплакнете тези плодове, докато не сте готови да ги ядете!
ДОМАТИ , юли до септември. Когато започнат да узряват, доматите са склонни да се продават бързо и яростно в гигантски купчини, готови да глъткат.
TURNIPS, от август до март. Дори по-рано през годината може да видите бебчета ряпа, обикновено с техните зелени все още прикачени, за продажба.
WILD RICE целогодишно. Реколтата се осъществява през есента, така че потърсете прясно изцеден див ориз.
ЗИМНА СКУША , от август до февруари. Някои сортове се съхраняват прекрасно и ще бъдат на разположение през зимата.
ZUCCHINI, от юли до септември. Тези плодови зеленчуци са много сурови в салати или приготвени по всякакъв начин.