Традиционно, слабата сума е предназначена да се ползва с група, която ви позволява да вземете проби от голям брой елементи. Но няма причина, поради която не можете да направите любимите си сладки ястия у дома си. Много неща със сумарна сума могат да бъдат включени в основното ястие - например кнедли могат да заменят ориз или юфка. Тук са любимите ми сладки рецепти.
01 от 09
Китайски кърпи (Jiaozi) Барбара Бонисоли / Творчество на Тези северни китайски кнедли се считат за късметлии, поради приликата им с древните китайски пари. Докато jiaozi са традиционна китайска новогодишна храна, много семейства ги правят по време на други специални случаи, като рождени дни. Тази рецепта jiaozi има свинско или говеждо запълване и е оценена на 5 от 5 звезди.
Пролетните ролки произхождат от пролетния фестивал и първоначално са пълни със зеленчуци от пролетната реколта. Пълнежът за тези пролетни рула включва свинско и китайско сушени гъби (сушени shiitake гъби), заедно с нарязан морков, червен пипер и кълнове от бобови зърна. Сервирайте пролетните ролки обикновени или с обикновен соев сос и овесена каша от ориз. Зеленчукови пролетни ролки
Тази рецепта идва от Евелин Чау , който отбелязва, че рибката поглъща аромата на подправеното говеждо. Тя включва суха цитрусова кора, налична на китайски / азиатски пазари.
Перлените топки са свински кюфтенца, които се търкалят в лепкав ориз и след това се задушават. Името идва от блестящия им, перлен цвят след готвене, благодарение на лепливо оризовото покритие. Глутен ориз, наричан още лепкав ориз , се продава на китайски / азиатски пазари.
Най-лесният тип китайски кнедли за правене, гърнетата са пържени от едната страна и след това са задушени. Според легендата, гърнетата са измислени, когато един готвач случайно изгори партида кнедли и реши да ги обслужва така или иначе. В идеалния случай гърнето на гърнето трябва да е хрупкава на дъното и меко и гладко на върха. Зеленчукови графити Как да замразите
07 от 09
Turnip Cake Глутен оризово брашно (лепкаво брашно от ориз) се предлага на китайски / азиатски пазари. Подобно на други китайски торти, тортата от ряпа се задушава вместо да се пече. Резетата на тортата се пъртят непосредствено преди сервиране.