Насладете се на тези десертни рецепти за китайска нова година или по всяко време на годината

Новогодишното тържество не би било пълно без сладки преживявания. Ето някои китайски десерти, които традиционно се сервират по време на сезона за Нова година, както и забавни рецепти, включващи символични китайски храни . Перфектен за гости със сладък зъб, лепкава торта е класически китайски десерт. И за гостите, които искат нещо по-леко, сервирайте портокали, които символизират богатството в китайската култура.

Ако не се чувствате готови за готвене, някои от тези продукти трябва да са на разположение в азиатските пекарни, особено по време на сезонната китайска Нова Година.

• 01 от 08

  Лепкава торта (Ниан Гао)

  Това е най-известната торта в Китай, която традиционно се храни на китайския кухненски бог, така че той ще докладва благоприятно за поведението на семейството, когато се връща в небето преди началото на сезона за Нова година. В китайската култура торти символизират единство и богат живот. Основната съставка в Ниан Гао е лепкаво оризово брашно, което се предлага в азиатските магазини за хранителни стоки.
  
  Кейкът е пълен със сушени плодове и е пара. Ако не се чувствате добре с идеята за изпичане на торта, можете да опитате печени Nian Гао . Тортата е пълна с червени бобчета azuki, използвани в много китайски празнични ястия. И за малко допълнителна помощ има инструкции стъпка по стъпка със снимки.

• 02 от 08

  Бадемови бисквитки

  Няма честване на китайската Нова Година ще бъде пълно без "бисквитки"! Тези бадеми бонбони имат лек, деликатен аромат, който не е прекалено силен. Бадемът се поставя във всяка топка от бисквитно тесто, което се акцентира с малко екстракт от бадем.

• 03 от 08

  Топчета на семена от семена (Zeen Doy)

  Това са вкусни топки от лепкаво оризово брашно, които са пълни с червена бобова паста , валцувани в сусамени семена и пържени. Докато топките със семена от семена са налични в азиатските пекарни през цялата година, те са особено популярни по време на сезонната китайска Нова година.

• 04 от 08

  Фъстъци с пет спички

  Фъстъците символизират дълголетието в китайската култура. В тази лесна рецепта, фъстъците са покрити в сиропна смес с кафява захар, царевичен сироп и прах с пет подправки, създаващи сладък и пикантен десерт.

• 05 от 08

  Сладка червена бобова супа

  На всяко честване на Китайската Нова Година ще видите червено навсякъде, тъй като червеният цвят е мощен символ на щастие и радост в китайската култура. Направен с червени бобчета adzuki (azuki), тази популярна сладка десертна супа е идеална за китайската Нова година. Семената от Lotus и сухата мандаринова кора дават на супата интересна разнообразие от текстури и вкус.

• 06 от 08

  Бисквитките с щастие

  Макар че всъщност са американско творение, бисквитките за съдбата са забавен начин да се сложи край на празнично хранене. Домашните бисквитки на съдбата вкусват много по-добре от закупените от магазините и можете да напишете своето собствено богатство, което да поставите в "бисквитките".

• 07 от 08

  Консервирани кумкуати

  Кумкуатите са малък цитрусов плод, оформен като продълговато оранжево и символ на просперитет за следващата година. Те са популярно лечение по време на сезон на китайската Нова Година, а тази рецепта за консервирани кумкуати е вкусен начин да донесете плодовете на празничната трапеза.

• 08 от 08

  Осем съкровища ориз пудинг

  Номер осем е магическо число в китайската култура, представляващо богатство и просперитет. Този десерт традиционно се състои от осем различни плодове, декоративно разположени на върха на оризовия пудинг, който има център на паста от червен боб. Ще бъде интересно, ако използвате китайски плодове, които намерите на азиатски пазар, но можете да използвате и други сушени плодове.