Този прост спанак се разбърква и се запържва добре с пържола.
Както винаги, колко подправки да добавяте се свежда до лични предпочитания. Чувствайте се свободни да намалите количеството сол и / или чесън, ако желаете, или да увеличите количеството спанак на 12 унции. (Разбира се, ако сте фен на чесъна винаги можете да добавите още!)
Тази рецепта за Стин-Спарта Спанак С Чесън служи от 2 до 4.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици фъстъчено или растително масло за разбъркване и пържене
- 2 супени лъжици смлян чесън
- 1/4 чаена лъжичка чили паста или на вкус
- 1/2 чаена лъжичка сол или според вкуса
- 10 унции (приблизително) пресен спанак, изплакнат и изсушен (използвах бебешки спанак)
- 1/4 чаена лъжичка гранулирана захар
- 1/4 чаена лъжичка азиатско сусамово масло
- Червен пипер на вкус, по избор
Как да го направим
- Съхранявайте всички съставки в близост до печката. Загрейте уок и добавете масло, като се върти, така че да се получи около половината от страните на уок.
- Когато маслото е горещо, добавете нарязания на чесън чесън паста и солта. Разбъркайте няколко секунди, докато чесънът е ароматен.
- Добавете спанака, разбърквайте 1 до 2 минути, докато листата са почти изсъхнали.
- Разбъркайте в захарта и азиатското сусамово масло. (Забележка: ако вече не разполагате с измереното захар и сусамово масло, преместете уок на студена горелка, докато го направите, и след това го върнете на загрятата горелка).
- Поръсете спанака с малко черен пипер, ако желаете. Сервирайте незабавно.
Още рецепти, които да опитате
- Разбъркайте Спанак с джинджифил и бадеми
- Китайски зеленчукови рецепти
- Китайски хранителен рецепти файл
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 84 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 344 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |