Какво ви е нужно
- 1 бройлер пилешко (изрязано или около 3 1/2 паунда пилешки парчета)
- 1 чаена лъжичка листа риган (раздробена суха)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаша сухо вино, шери,
- 1 чаша от
- пилешки бульон или вода
- 3 супени лъжици лимонов сок
Как да го направим
- Оставете пилешките парчета със сол и черен пипер. Поръсете половината чесън и риган върху пилето.
- Разтопете маслото в сантетен тиган на средна температура и кафяво пиле от всички страни.
- Трансфер на пиле на крокодил. Поръсете с останалите риган и чесън. Добавете вино или шери в сайте и разбъркайте, за да разхлабите кафявите битове; изсипете в бавна печка.
- Покрийте и гответе на LOW (200 °) за 7 до 8 часа. Добавете лимонов сок последния час.
- Обезмаслете мазнината от сокове и излейте в купа за сервиране; ако желаете.
- Сервирайте пиле със сокове.
Поддържа 4.
Може да харесате също и
Печени пилешки квартали с лимон и чесън
Вижте също
Основен индекс на рецептата
Южен хранителен дом
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1046 |
| Общо мазнини | 59 g |
| Наситените мазнини | 18 g |
| Ненаситена мазнина | 23 g |
| Холестерол | 347 mg |
| натрий | 498 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 108 g |