Какво ви е нужно
- 5 до 6 килограма пилешки конец
- 1 чаша брашно за общо предназначение
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- За сос от барбекю:
- 1 1/2 чаши кетчуп
- 4 супени лъжици масло
- 1/2 чаша уиски (Jack Daniels или друго добро качество на уиски)
- 5 супени лъжици кафява захар
- 3 супени лъжици меласа
- 3 супени лъжици оцета от ябълка
- 2 супени лъжици сос Worcestershire
- 1 супена лъжица соев сос
- 4 чаени лъжици Дийон стил горчица (или гурме горчица)
- 2 супени лъжици течен дим
- 1 1/2 чаени лъжици лук на прах
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 супена лъжица (или повече на вкус, може да замести около 1 чаена лъжичка лют червен пипер)
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
Как да го направим
Линия 2 листове за печене с фолио; спрей с неразрешим спрей за готвене. Загрейте фурната до 425 °.
Извадете конеца със смес от брашно, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер.
Подредете върху листата за печене и печете за 20 минути. Обърнете конеца и се върнете във фурната. Печете 20 минути по-дълго или докато сте добре омазнени.
Междувременно сложете всички съставки на соса в средна тенджера; разбъркайте добре и го загрейте на средна температура.
Намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути.
Прехвърлете конетата в купа или в бавен вложка (ако ги държите топло за парти). Хвърлете около половината от сос за барбекю. Сервирайте веднага със соса или завъртете бавната готварска печка на НИСКО, за да ги затоплите. Ако не сервирате веднага, охладете останалия сос до времето за сервиране.
Серметирайте котките горещо със соса за потапяне. Имате много салфетки на ръка.
Тази рецепта прави около 3 дузини парчета, достатъчно за 6 до 8 души като предястие.
Свързани рецепти
Пикантни крилца
Тези горещи и пикантни пилешки крила се пекат до съвършенство с подправено покритие, след което те се хвърлят с домашно приготвена гореща сос, подобна на сос от Бъфало крило . Насладете се на тези вкусни крила като лека закуска или ги направете за вкусно семейно хранене.
Горещи и пикантни пилешки драбети
Тези пикантни пилешки конец са идеални за партита, за пикник, за пикник или за ежедневни ястия. Печенето ги прави малко по-леки от дълбоко пържените версии. Рецептата може да се направи и с подрязани, нарязани пилешки крила.
Пилешки крилца с кървава скара
Тези пилешки крила правят голямо хранене или закуска за семейство. Двойна или тройна рецепта за парти или ден за игра. Те са чудесни и за това!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 848 |
| Общо мазнини | 44 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 245 mg |
| натрий | 1,740 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 76 г |