Това е рецепта за пилешко криле или коне. Биологичното покритие от билки и брашно ги прави чисти в пещта, а домашният горещ, маслен сос е невероятно. Добавете допълнително лют червен пипер към соса, ако ви харесват супер горещи.
Тези коктейли, пикантни коктейли от пиле са чудесни за партита, за пикник, за пикник или за ежедневни ястия. Печенето ги прави малко по-леки от дълбоко пържените версии. Чувствайте се свободни да използвате подстригани, нарязани пилешки крила в тази рецепта.
Какво ви е нужно
- 3 килограма пилешки коне, около 20
- 3 супени лъжици горещ сос, като Texas Pete или Frank's
- 3 супени лъжици растително масло
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 3/4 чаша универсално брашно
- сос:
- 6 супени лъжици масло
- 1/2 чаша горещ сос, като Тексас Пийт или Франк
- 1/4 чаена лъжичка смлян кайен или повече
- Малко капки сос Worcestershire
- 1 супена лъжица ябълков оцет
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F. Поставете голям лист за печене с фолио и разпръснете обилно със спрей за готвене.
- В чантата за съхранение на храни комбинирайте 3 супени лъжици горещ сос с растително масло, сол, черен пипер и 1/2 чаена лъжичка чесън на прах. Добавете дръжките и се хвърляйте върху палтото.
- Поставете брашното в друга торба и разклатете крилата няколко пъти, за да покриете добре. Подредете върху листа за печене.
- Печете за 30 минути; извадете тигана от фурната.
- Използвайки щипци, завъртете всяко парче крило. Върнете пилешките крила на фурната и печете 30 минути по-дълго.
- Междувременно, в малка тенджера, комбинирайте маслото, 1/2 чаша горещ сос, лют червен пипер, сос Worcestershire и оцета. Кук, като се разбърква, докато маслото се разтопи и сосът започне да къкри. Извадете от огъня и го оставете настрани.
- Извадете крилата от фурната и ги прехвърлете в голяма купа. Изсипете горещата смес със сос върху крилата и внимателно разбъркайте, за да покриете добре.
Сервирайте като предястие или лека закуска със ситно сирене на сирене , ранчо превръзка или други спадове. Алтернативите включват използването на пикантен фъстъчен сос .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 240 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 66 mg |
| натрий | 467 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 18 g |