Лимон базил пилешка рецепта

Ето една проста рецепта пиле, ароматизирана с бърза марина от чесън, лимон и босилек. Тези вкусни пилешки или гарнирани гърди са чудесни с ориз, макаронени изделия или печени картофи .

Вкусът на чесън и лимон се откроява, а босилекът не само добавя вкус, но добавя цвят към чинията. Ако нямате прясна босилек, използвайте сухи листа босилек. Може да се замени прясно нарязана лук или магданоз.

Прясно босилесто песто ще бъде отличен сос, който да сервира с пилето.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Поставете пилешка гърда в малка чанта за съхранение на хранителни продукти и леко натискайте до равномерна дебелина, като използвате гладката страна на тенджера за месо или подобен инструмент. Или, поставете пилешка гърда на гишето и поставете парче пластмасово фолио върху него. Нанесете я леко на равна дебелина. Повторете с всички пилешки гърди. Алтернативно - особено ако пилешките гърди са големи - внимателно изрежете всяка пилешка гърда хоризонтално, за да направите две котлети.
  1. Комбинирайте босилек, лимонов сок, зехтин и нарязан чесън в пластмасова торба или контейнер за храни; добавете пилешките гърди и охладете за 1 до 2 часа.
  2. Загрейте чиста, омазнена решетка за грил при средно висока температура (около 375 ° F до 425 ° F) или загрявайте маслената рафта на пастърма за бройлери.
  3. Подредете пилето на пряка топлина върху горещата скара или скарата за бройлери и грил или се готвя в продължение на около 10 до 12 минути, като се върти често. Пилето трябва да се приготви до минимална безопасна температура от 74 ° C (165 ° F). За да сте сигурни, проверете с термометър с незабавно четене.
  4. Сервирайте със свежи листа босилек или магданоз, ако желаете.

Експертни съвети

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 1285
Общо мазнини 74 г
Наситените мазнини 20 g
Ненаситена мазнина 30 г
Холестерол 418 mg
натрий 405 mg
Въглехидрати 14 g
Диетични фибри 2 g
протеин 134 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.