Въпреки че тази напитка се нарича "замразена лимонада" в Спанглиш, тя всъщност е замразена лимейна напитка. Тя е много проста и освежаваща.
Прибавянето на някакъв пулп от страст от плодове или сок от страст от плодове е вкусно смесено в тази напитка. Изключителна алкохолна версия на замразената лимонада е замразеното пико кисело , което се прави с перуанско писто бренди .
В някои части на Латинска Америка, лимоните се групират в категорията на сладки цитрусови плодове, известни като лимони (lee-mone-ayes), тъй като лимоните не са широко достъпни. Южноамериканските лимони са по-малки, по-сочни и по-сладки от по-големите персийски липи, които често се продават в САЩ. Потърсете малки листа с по-тънки кожи (често внасяни от Мексико) или ключови лимони за направата на тази рецепта.
Какво ви е нужно
- 1 чаша захар
- 1 1/2 чаши вода
- Залепване на сол (по избор)
- 1/2 чаша сок от лимонов сок (от около 8 малки кедрови листа)
- 6 чаши с натрошени ледки
Как да го направим
- Поставете вар в микровълнова печка в продължение на 20 секунди при ниска мощност (или докато те са просто топло, не е горещо на пипане), след което ги завъртете няколко пъти на тезгяха, като натискате надолу с дланта на ръката си.
- Пригответе водата и захарта (и солта, ако използвате) до кипене, като се разбърква, докато захарта се разтвори. Извадете от топлината и изстийте.
- Смесете захарната вода, лимоновия сок и лед в миксер и го разбъркайте, докато се смесят и се разтопи. Сервирайте незабавно в високи чаши.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 811 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 81 mg |
| Въглехидрати | 181 g |
| Диетични фибри | 20 g |
| протеин | 24 g |