Просто пиле с лимон с гъби и чесън

Тази лесна пилешка и лимонена чиния се приготвя с парчета кокосово пиле, масло и лимонов сок. Използвах разделени пилешки гърди в представеното ястие.

Тази рецепта е проста и универсална подправка пилешко месо с добавка на нарязани гъби и основни подправки. Използвайте изрязано пиле за пържене, разцепени пилешки гърди (кости), цели пилешки крака или бедрата в това ястие. Ако не харесвате гъбите, можете да ги оставите навън или да ги замените с нарязана целина, нарязан лек лук или малко от двете.

Лимонът и чесънът осигуряват отличен вкус, заедно с маслото и подправките. В зависимост от това, което служите с това пиле, може да бъде основно, ежедневно семейно хранене или елегантна вечеря.

Ако предпочитате да използвате обезкостени пилешки гърди или бедрата, опитайте пилето от мариновано лимонче с чесън или лимонът Chicken Piccata .

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. В голям, тежък тиган или на тиган на средно слаб огън, разтопете масло.
  2. Когато маслото пене, добавете нарязаните гъби в тигана; солта до нежно и златисто кафяво.
  3. Добавете 2 до 3 супени лъжици пресен лимонов сок, кошерна сол и прясно смлян черен пипер; пригответе сместа от масло и лимонов сок на кънки.
  4. Добавете пилешки парчета към тигана, откъм кожата надолу, и гответе за около 5 до 10 минути, за да кафява кожата малко.
  1. Добавете чесъна и гответе за около 1 минута по-дълго.
  2. Разпръснете нарязания лимон върху пилешките части в тигана.
  3. Намалете топлината до ниско, покрийте тенджерата и гответе за около 20 до 30 минути, като понякога се преместват и обръщат пилето. Месото на пилето трябва да е крехко, а соковете трябва да излязат чисти, когато пилето се забие с вилица. Ако сте използвали пилешки части с различни размери, премахнете по-малки парчета, докато тестват и ги пазят, докато готвите останалите парчета.
  4. За по-хрупкава кожа с повече цвят, загрявайте бройлера. Преместете тигана (пилето с кожата нагоре) във фурната точно преди пилето да се направи и готвене за няколко минути.
  5. Сервирайте пилето с картофено пюре, ориз, макарони и сирене. Добавете страничен зеленчук или хапна салата или слама, заедно с бисквити или ролки.

Забележка: Според USDA минималната безопасна температура за готвене на пиле е 74 ° C. Използвайте надежден термометър за храни, за да сте сигурни, че пилето е достигнало желаната вътрешна температура.

Може да харесате също и

Обикновено пилешко на скара с лимон и розмарин

Печени пилешки квартали с лимон и чесън

Пиле с сос от лимонов сос

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 1062
Общо мазнини 69 г
Наситените мазнини 27 g
Ненаситена мазнина 25 g
Холестерол 346 mg
натрий 979 mg
Въглехидрати 14 g
Диетични фибри 2 g
протеин 93 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.