Какво ви е нужно
- 2 пилета бройлери, разделени, около 5 до 6 паунда общо
- 1/4 чаша растително масло
- 1/2 чаша разтопено масло
- 1/3 чаша лимонов сок
- 2 супени лъжици сушен розмарин, натрошен
- 1 малък скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка сол
- прясно смлян черен пипер, на вкус
Как да го направим
- Подгответе грила; поставете омаслена стойка от 4 до 6 инча над средните въглища.
- Комбинирайте масло, масло, лимонов сок, розмарин, чесън и сол. Почистете пилето навътре и навън с 1/4 чаша опиемо масло.
- Поставете пилетата на скара, костната страна надолу.
- Обиколете пиле половинките често с останалата смес от масло и завъртете на всеки 10 минути.
- Грил за 30 до 40 минути, или докато пилето е нежна и соковете тичат чист, пробит с вилица.
Температурна диаграма за месо и птици
Поръсете добре с пипер и сервирайте.
Поддържа 4.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1266 |
| Общо мазнини | 86 g |
| Наситените мазнини | 34 g |
| Ненаситена мазнина | 38 g |
| Холестерол | 358 mg |
| натрий | 216 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 106 g |