Хербед винегрет Рецепта
Тази рецепта за винегрет е друг лесен вариант на основната формула за винегрет. Тя може да бъде приготвена с всяка една от няколко сушени билки, включително мащерка , манджара, босилек, дивеч или естрагон. Или опитайте да използвате ½ ч. Л. Херб дьо Прованс .
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша салатно масло (виж бележката)
- 1/4 чаша вино от бяло вино
- 1 супена лъжица Дижон горчица
- 2 супена лъжица магданоз (нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка Сушени билки (или мащерка, манджирам, босилек, пепел, или естрагон)
- тире сол (на вкус)
- тире бяла пипер (на вкус)
Как да го направим
- Комбинирайте горчицата и оцета в купа от стъкло или неръждаема стомана и ги разбъркайте за кратко.
- Поставете сместа горчица-оцет заедно с маслото, билките и подправките в миксер и разбъркайте за около 10 секунди или докато се съчетаят напълно.
- Трансфер до стъклена купа и оставете за 30 минути, за да овладеете вкуса. Дайте дресинг добре, преди да сервирате.
Забележка: Всяко масло, обозначено като "растително масло" или "салатно масло", е добре за тази основна рецепта.
Можете също така да използвате всяко леко, неутрално ароматизирано масло като шафран, рапично или соево масло.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 187 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 43 mg |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |