Хърби Браун Райс

Можете да използвате почти всички билки, които харесвате, вместо предложените тук, което прави това чудесен начин да използвате половин куп нещо, останало от друга рецепта. Някои билки, като розмарин, са по-мощни, така че не забравяйте да вкусите, докато вървите, и помнете, че винаги можете да добавяте повече. Изсушените билки няма да работят добре в това ястие, което наистина подчертава тези пресни зелени билки.

Можете също така да използвате други зърна, от други рици до quinoa, на мястото на ориза. И можете да подсушите червения лук и да използвате каквито и да било други лукчета, гарнитури, шалот или дори чесън - отново с чесън ще искате да използвате много по-малка сума. Накратко, това е рецепта за скачане, за да ви вдъхнови да направите свои собствени нововъведения от страна на билкови зърна. Аз всъщност дойдох с цялото това нещо, за да използвам дресинг, който бях направил за някои черни очи!

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. В кухненския процесор комбинирайте зехтина, лука, магданоз, босилек, сол и черен пипер и пулсирайте докато се комбинирате (можете да го направите и на ръка, просто да наситите всичко възможно най-фино, както и да го разбъркате заедно купа).
  2. Поставете ориза в средна купа и добавете билковата превръзка. Разбъркайте добре да се комбинирате и сервирайте топла или на стайна температура.

Каква е лъжицата с кафяв ориз?

Този пълнозърнест ориз има прекрасен аромат на вкус и сърдечна, дъгообразна текстура.

Пълният зърнен кафяв ориз запазва външния слой от трици (макар че корпусът се отстранява), чиито влакна и хранителни микроелементи са непокътнати, което го прави ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри и по-питателна пълнозърнеста алтернатива на бял ориз. Кафявият ориз е пълнозърнест и богат на магнезий, фосфор, селен, тиамин, ниацин, витамин В6, както и отличен източник на манган.

Можете да използвате кафяв ориз по същия начин, по който използвате бял ориз, просто знайте, че има по-дълго време за готвене, така че трябва да се адаптирате. Опитайте кафяв ориз в пилафи, супи, разбъркани оризови ястия и разбира се като основа за къри, хлебчета, боб, яхнии и т.н. Вареният кафяв ориз може да се използва и в салати от зърнени храни и във вегетарианско готвене, това е чудесно средство да мислите, когато искате да натрупате бургери, кюфтета или месо.

Предлагат се сортове кафяв ориз с дълги зърна и къси зърна и отново могат да се използват по същия начин, както техните бели къси и къси зърна.

Какво могат да направят децата:

Дори малките деца могат да извадят билковите листа от стъблата, което е чудесна работа в кухнята за най-малките съседи-готвачи.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 355
Общо мазнини 15 g
Наситените мазнини 2 g
Ненаситена мазнина 10 g
Холестерол 0 mg
натрий 9 mg
Въглехидрати 50 g
Диетични фибри 3 g
протеин 5 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.