Този супер лесен пилешки тестени изделия включва обезкостени пилешки гърди, гъби, швейцарско сирене и супа, заедно със заквасена сметана и незадължително вино. Това е отлично ястие за подготовка за натоварена вечеря.
Простият сос е смес от кондензирана супа, заквасена сметана и вашият избор на вино, шери или пилешко месо. Ако се готвите за деца или просто предпочитате да готвите без алкохол, не се колебайте да използвате пилешко месо.
Сервирайте това вкусно пилешко месо с картофено пюре или лека горна част от пълнежа на печката и изстискана салата за приказно семейно ядене. Това е чудесно с юфка или ориз, както добре. Парен броколи или аспержи ще допълнят добре пилето.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица масло
- 8 унции гъби
- 6 обезкостени половинки пилешки гърди, без кожа
- 2 чаши настъргаха швейцарското сирене
- 1 (10 3/4-унция) може да крем от гъби супа (намалени мазнини или редовно)
- 1/4 чаша заквасена сметана
- 1/4 чаша суха шери (или бяло вино или
- пилешки бульон )
- 1/4 чаша прясно настъргано сирене пармезан
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Леко масло 2-quart тава за печене.
- Нарежете гъбите и ги избършете с влажна хартиена кърпа или ги изплакнете за кратко, за да премахнете мръсотията.
- В малък тиган или тиган, нагрейте маслото на средна температура. Добавете гъбите към тигана. Кук, разбърква се, докато гъбите са нежни и златисто кафяви.
- Подредете пилешките гърди в приготвената тавичка и след това изсипете сотените гъби равномерно върху пилето. Поръсете швейцарско сирене върху гъбите.
- В малка купа комбинирайте кондензиралата супа, заквасена сметана и шери. Изсипете соса над пилето, гъбите и сиренето.
- Печете готвене за 45 минути. Поръсете с настърганото сирене от пармезан и го печете за още 5 до 10 минути, или докато се приготви пилето и готвенето е мека.
- Поставете пилешките гърди и гъбите на сервиране на плато. Разбъркайте соса за смесване и сервирайте с пиле.
Съвети и вариации
- Гъбите поглъщат вода, така че не ги оставяйте да се накисват във водата. Почистете по-големите гъби с влажна хартиена кърпа или ги изплакнете за кратко под студена течаща вода.
- Заменете швейцарското сирене с настърган шрифт, Gruyere, Gouda или Emmentaler.
- Без гъби Версия: Изпускайте маслото и гъбите. Изцедете 14-унция кутия артишок. Нарежете артишоците и поръсете с пилето в съда за печене. На върха със швейцарското сирене. Заменете крема от гъбна супа с крем супа от пиле и продължете с рецептата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1750 |
| Общо мазнини | 118 g |
| Наситените мазнини | 47 g |
| Ненаситена мазнина | 40 g |
| Холестерол | 559 mg |
| натрий | 859 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 159 g |