Какво е партито на Cinco de Mayo без някаква страхотна храна? Да бъдеш вегетарианец не означава да се откажеш от някои големи предястия, напитки и ястия, за да отпразнуваме този мексикански празник. Мексиканската храна всъщност е чудесна възможност за вегетарианци и вегани , обикновено защото месото обикновено е само част от храната, което означава, че е лесно да се пропусне или да се замени, докато все още се наслаждавате на много други мексикански хранителни съставки, сосове и аромати.
Разбира се, много хора не се интересуват от хранене на мексиканска храна за Cinco de Mayo и са по-заинтересовани да пият за Cinco de Mayo! В този случай, не забравяйте да превъртите надолу за няколко творчески вегански маргарита рецепти, за да опитате.
Прочетете за някои велики вегетариански и вегански идеи за парти на Cinco de Mayo и някои вегански маргарита. Viva la Mexico!
01 от 08
Лесни вегетариански Fajitas
Гети изображения / Лъв Робъртсън. Направете вегетариански fajitas само с няколко прости съставки и няколко мексикански подправки. Сервирайте се, обвито в брашно от тортила, и се залейте с лъжица заквасена сметана, и разбира се, малко домашно гуакамол отстрани винаги минава добре. Опитайте да направите вегетариански fajitas със зеленчуци, seitan или друг заместител на месото . Ето няколко лесни вегетариански Fajita рецепти, които да опитате:
- Гъба fajitas
- Лесно seitan fajitas
- Ананас и темпеви fajitas (на снимката)
- "Пържолни ленти" без месо fajitas
- Вегетариански феджита със заместител на пилешко месо и пресен кориандър
02 от 08
7 творчески домашни салсаСалса е не-мозък, когато става въпрос за мезешки предястие или лека закуска на Cinco de Mayo, които всеки ще хареса, но можете да почукате всички чорапи на разстояние с някои впечатляващи и творчески салса. Помислили ли сте някога да направите домашна санша от манго, например? Какво ще кажете за салса с грейпфрут? Ето 7 творчески домашни салса, подходящи за всеки, който има вегетарианска, веганска или дори безглутенова диета.
03 от 08
Вегетариански валцувани такос (такито)
Само с няколко закупени от магазина продукти можете да разбърквате малко домашно приготвени тави от вегетариански произход, също така да наричате флаута или такитос (любимата ми!) В нито един момент, като ги изпечете във фурната или ги изпичате в малко масло. Аз също съм подготвил таквито в тостер фурна преди. Те са малки, защо не? Taquitos са страхотна мексиканска храна, която ги прави перфектни за предястие от Cinco de Mayo или дори като предястие. Ето няколко рецепти, които да опитате:
- Лесно картофено и сирене такитос (на снимката)
- Опростено охлаждане на таковите бобчета
- Зеленият хлебче на Chelsie и сиренето flautas
04 от 08
Домашно Гуакамолеnicolebranan / Е + / Гети изображения Нямаше партита "Чинко де Майо" да бъде пълна без някакъв домашен гуакамол. И тъй като има толкова много вариации, може би трябва да планирате да имате две. Независимо коя рецепта гуамамоле опитате, бъдете сигурни, че използвате добро качество на авокадо, защото гуакамоле е всичко за аромата на авокадото. Сервирайте в купа до вашето чили "сирене" dip и чипове! Ето няколко от любимите ми начини за подготовка на домашен гуакамол :
- Черно боб Гуакамоле
- Гуакамоле с джалапено пипер
- Чипот Гуакамоле със заквасена сметана
- Автентичен мексикански Гуакамоле с крема
- По-лесни и пресни домашно приготвени рецепти от гуакамол
05 от 08
Маргаритас!
Какво е партито на Cinco de Mayo без маргарити? Ето няколко обрати на традиционните миксове, които по-специално биха могли да се радват на вегетарианците:
- Кокосови манго маргарита
- Грейпфрут маргарита
- Авокадо Маргаритас (на снимката)
- Малки въглехидрати, без захар маргарити
- Pomeganite passion fruit margaritas
06 от 08
30 Втори Чили "Сирене" ПотапянеГети изображения / Анабел Брейке Само с две предварително направени съставки, тази рецепта е супер лесна и супер вкусна, които са две от любимите ми качества в рецептата! Сервирайте в купа с чипчета царевични тортила чипове за бърз, макар и не точно автентичен, предястие.
07 от 08
Повече вегетариански и вегански мексикански рецептиНе намирате точно това, което търсите? Разгледайте много по-вегетариански и вегански мексикански рецепти за храна тук, включително буртито, такос, домашно приготвени енчилад, сос супа, фрейолес negores, тортила супа и др.
08 от 08
Повече вегетариански парти храна и предястия
Ако вашата партия се нуждае от нещо допълнително, което не намирате тук на този списък с вегетариански храни на Cinco de Mayo, опитайте да превъртите тази колекция от десетки вегетариански и вегетариански мезета, идеи за храна и парти за храна, от мазна вегетариански горещи крила рецепта за по-елегантен балсамов и босилек bruschetta и всичко между тях. На снимката: Веганска черна и зелена маслина tapenaude crostini