Тези пържоли, приготвени на скара, са мариновани в марината с вдъхновение от Индия и готвени горещо и бързо. Това ястие върви добре с ориз или зеленчуци на скара.
Какво ви е нужно
- 12 котлета от агнешко ребро
- 1/4 чаша (60 mL) вода
- 3 супени лъжици (45 mL) масло
- 1/4 чаша (60 мл) кисело мляко
- 1 супена лъжица (15 mL)
- бял оцет
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 2 супени лъжици (10 мл) лук на прах
- 2 чаени лъжички (10 мл) къри на прах
- 1 чаена лъжичка (5 мл) чесън на прах
- 1 супена лъжица (15 mL)
- Гарам Масала
- 2 чаени лъжички (10 mL) сол
- 1 чаена лъжичка (5 мл) чили прах
Как да го направим
- Поставете пържени агнета в плитка тавичка. Комбинирайте останалите съставки и изсипете пържоли. Покрийте и охладете за 4 до 24 часа.
- Загрейте грила за средна температура. Поставете пържоли на добре омазнена скара и гответе за 4 до 5 минути от всяка страна.
- Извадете от топлина и сервирайте с любимия си сладкиш или кисело мляко.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 2379 |
| Общо мазнини | 161 g |
| Наситените мазнини | 69 г |
| Ненаситена мазнина | 67 g |
| Холестерол | 775 mg |
| натрий | 1,834 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 207 g |