В Ню Йорк горещо куче стил на продавач, придружено от вкусен сос от лук.
Какво ви е нужно
- 6
- хот дог
- 6 бисквитки с гореща куче
- За лук:
- 3 жълти лука (обелени и нарязани на парчета)
- 1/3 чаша / 80 mL приготвен маринова или доматен сос
- 1/2 чаша / 120 mL вода
- 3 скилидки чесън (накълцани)
- 2 супени лъжици / 30 mL масло
- 2 супени лъжици / 30 мл червен пипер
- 1 чаена лъжичка / 5 мл кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл кайен (по избор)
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл черен пипер
- Тире на канела
Как да го направим
1. В голям тиган, горещо масло. Добавете нарязан лук и гответе за 3 до 5 минути. Добавете чесън и гответе за още 2 минути, като често бъркате. Добавете доматен сос (или маринара), вода и останалите съставки и оставете сместа да се къкри за 15-20 минути.
2. Загрейте грила за средна топлина. Поставете горещите кучета на скара и гответе за 6 до 8 минути. След като се приготвят горещи кучета, извадете ги от грил, поставете в топли топчета за кучета и на върха с лук.