Януари, февруари и март обикновено са сиви, влажни и студени в по-голямата част на Германия, но това не спира да отпразнува "Карневал" - време за парти преди пост. Носейки дълги бельо под костюмите си и тежките сака на върха, те са в състояние да гледат парадите и да се люлеят на музиката, без да разлеят капка добра бира.
01 от 05
Карнавал - Сериозно забавление
Карнавал започва на 11.11 в 11:11 часа сутринта. Този ноемврийски ден се случва и като "Марстинстаг", когато се яде гъска и коледни песни се пеят от деца, които отиват от врата до врата, за да молят за сладкиши (вижте повече за Марстинстаг).
По това време "Narren", който се превежда като "шегаджии" или "jesters", но много по-сериозен, поне по отношение на Karneval, представя царската двойка за "Karneval" ("Prinzenkürung"), обяснява избраната тема за годината и предайте ключовете на града, обикновено извънредно голям набор, само за забавление.
Вижте тук за карневански речник и вижте датите за Karneval в Германия.
02 от 05
Карнавален - парти за карнавал
Karnevalsbälle се превръща в забележителна черта на карнавала през 19-и и 20-ти век. Всеки Karnevalsverein (Карнавален клуб) ще постави един, започвайки след празника на Богоявление през януари и продължаващ през сезона до Ash Wednesday.
Повечето от тези партии са костюми, с приказни герои, харем момичета и други подобни, които са популярни рокли нагоре.
В тези партита обичайната тарифа се състои от студени салати, като макарони или оризови салати, студени фрикадули , хляб и сирене, шишчета с плодове и сирене, супа за голаш или полуномна супа и десерти, които могат да се държат в ръцете или пудингите. В допълнение към редовната тарифа, често се предлагат дълбоко пържени карнавали (понички). И не забравяйте таралеж от сурово свинско месо ( Mettigel ). Въпреки че не е толкова известен, колкото и да е бил, Mett е много популярно лечение. Всичко това тежка тарифа създава основа за попиване на бирата, която се пие.
03 от 05
Карнавал третира по река Рейн (Дюселдорф, Кьолн)
Дюселдорфер предпочита Алтбиер и Кьолннер (граждани на Кьолн) да пият Кьолш . По време на карнавала те мигрират към по-тежки ястия, като Айзбейн , Зуербратен или Химел и Адад . Mutzenmandeln са техните предпочитани, пържени понички. Те са оформени като бадеми, ароматизирани с бадеми бадеми и екстракт от бадеми и дълбоко пържени. Захарта е поръсена отгоре.
04 от 05
Удари в Ротегъл
Шварцвалд е сърцето на Швабия, силно католическа и исторически бедна област. Fastnacht, друга дума за Fasching, се празнува само с хора в парада, облечени в традиционни костюми. Пастили и бонбони се хвърлят на минувачите и " Rosetten " са популярни пържени храни. Прочетете повече за Fasching тук.
05 от 05
Fasnet в Базел
Basler Fasnet започва в понеделник след Пепеляшка сряда и работи за три дни. Можете да ядете закуска в три часа сутринта във вашия хотел, така че не пропускайте началото на един от най-красивите паради, "Morgestraich". В четири часа всички улични светлини изгасват и парадьорите осветяват собствените си фенери. След около три часа гледане на парада в студа, почиващите се оттеглят от друга баслерова традиция, затопляйки се с купа Mehlsuppe (супа от брашно) и Zwiebelwähe (плосък хляб с лук и понякога сирене и лук ), в менюто в повечето всеки ресторант. Вечер "Schnitzelbänggler" пътува от кръчма до кръчмата, за да даде глупави речи и песни.
Във вторник се провежда "Wilde Fasnet". Красивите фенери от деня преди се показват на главния площад и се провеждат "Gugge Musik Konzerte". В сряда се провежда последният парад и цялото парти приключва. Хората се връщат на работа, магазините се отварят обратно и различните групи започват да тренират за следващите празници.