Независимо дали ще отидете на барбекю в задния двор или просто искате да направите добро ястие или закуска, макароните салата е класика. Тази макаронена салата се прави с твърдо сварени яйца, нарязани зеленчуци и отлично подправена майонеза дресинг.
Съвсем лесно е да хвърлите заедно тази храна и това е определена тълпа за удоволствие. Доведете я до рекламата на следващата си страна, за да я гледате изчезна. Само не забравяйте, че тя включва яйце и майонеза, които могат да се разболеят, ако са оставени в топли температури твърде дълго. Охладете малко след сервиране, така че съставките да не се развалят и да останат свежи. Подобна рецепта можете да помислите е паста салата с пилешко и бекон, но нищо не е съвсем като класическата макаронена салата.
Какво ви е нужно
- 2 чаши варени макаронени паста (изцедени, изплакнати и охладени)
- 2
- твърдо сварени яйца, нарязани
- 1/4 чаша нарязана целина
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1/3 до 1/2 чаша
- майонеза или салатен дресинг
- 2 супени лъжици захар
- 2 супени лъжици оцет
- 1/2 чаена лъжичка сол, или на вкус
- 1/2 чаена лъжичка готова горчица
- Пипер, на вкус
Как да го направим
- Пригответе макароните и варете яйцата силно. Оставете ги да се охладят.
- Комбинирайте всички съставки на рецептата с изключение на пастата. Размесете добре съставките в дресинг. Може да започнете с 1/3 чаша майонеза и след това да добавите повече, ако искате или смятате, че имате нужда от повече.
- Добавете в охладената паста. Разбъркайте внимателно, за да не разрушавате макароните. Полагайте всички парченца паста равномерно.
- Вкус и коригирайте подправките според нуждите.
- Покрийте и охладете макароната салата няколко часа преди да сервирате.
Яйца с твърдо кипване
Ето няколко съвета, които може да искате да опитате, когато твърдо сварете яйцата за салатата:
- Напълнете пота със студена вода, за да започнете.
- Добавете сол към водата преди да я свалите.
- След като водата и яйцата достигнат кипене, изключете топлината и ги покрийте. Оставете сместа да стои за 13 минути.
- Извадете веднага яйцата. Можете да ги поставите директно в хладилника, за да ги охладите или да ги поставите в ледена баня.
- За да отлеете яйцето, след като е твърдо сварено, го почукайте на плота, докато не видите пукнатина в черупката. След това го поставете на плота и я преместете, като преобърнете ръката си над нея, разчупвайки цялата обвивка нагоре, докато се върти по щанда. Започнете да я отлепвате от големия край. Задръжте го под студена вода, ако имате нужда от помощ, за да извадите корпуса.
- Можете да ги съхранявате в хладилника, без белени, в продължение на една седмица.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 300 |
| Общо мазнини | 23 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 236 mg |
| натрий | 537 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 10 g |