Девет вида вкусни сладки пиперки

01 от 10

Отидете отвъд звънците

Сладките пиперки не идват в червено и зелено вече жълто оранжево, а дори и лилавите чушки са доста чести.

Освен това има повече видове сладки черен пипер, отколкото различни цветове на звънец. Вижте останалите слайдове, за да получите вкус от гамата пипер, която може да срещнете на пазарите на фермери и специализираните магазини.

02 от 10

Чери пипер

Сладките черешови чушки могат да бъдат малко пикантни, но това е част от тяхното забавление. Основно са сладки късчета, които вкусват как изглеждат: кондензирани червени чушки.

Те са вкусни сурови като макаронена лека закуска. Те също са добри в салати или на кисели.

03 от 10

Кубанел Пепърс

Тези дълги, тънки чушки са бледо жълто-зелени при първото им израстване, но ще потъмнеят и след това ще станат червени, ако останат напълно да узреят. Повечето се продават в незрели състояния и се използват нарязани като ароматни за други ястия, или печени и пълнени.

04 от 10

Зелен звънец пиперки

Това са чушките, които аз, и толкова много други, израснах. Те са тревисти в аромата и супер-хрупкави в текстура. Харесвам ги най-добре в този пикантен пипер Slaw . Други са известни, че ги пълнят със земно месо и ги готвят, докато са нежни и сочни.

05 от 10

Италиански пържени чушки

Тези кльощави, леки чушки са наречени така, защото те са най-добре, когато са нарязани на дълги и тънки или нарязани и леко пържени в зехтин . Дългите резени на парчета правят сателитна чиния сам по себе си. Нарязаните са идеални за добавяне към сандвичи (разбира се, най-доброто от италианските меса).

За да ги изпържите: използвайте голям тиган на средна температура с много висококачествено зехтин в него. Нарежете чушките (отстранете стъблата им, изрежете ги на дължина и отстранете семената им, ако искате, и ги добавете към тигана.) Поръсете със сол и гответе, като се разбърквате отново и отново, докато чушката е изключително мека, около 30 минути.

06 от 10

Портокали от портокал

Подобно на слънчевите си братя, жълтите камбанови пиперки, портокаловите чушки са малко по-малко вкусни от червените пиперки, но също толкова сладки и красиви. Използвайте ги сурово в салатите или ги изпечете, за да добавите яркото си оранжево слънце към ястията.

07 от 10

Пурпурните пиперки

Пурпурните звънецчета са по-малко сладки, отколкото червените, оранжевите или жълтите бели пиперки, но те са определено по-сладки от зелените. Те са идеални в салати или други сурови ястия, тъй като блестящият им блестящ лилав цвят се превръща в кал и дори малко сив, когато се приготвя. Те добавят прекрасен изблик на изненадващ цвят на този Paprika Pepper Slaw .

08 от 10

Червени пиперки

Това са най- популярните сладки пиперки . Това вероятно се дължи на факта, че те всъщност са доста сладки. Техният ярък цвят и сладък аромат ги правят идеални за хвърляне в салати (като салата от аромат на авокадо от царевица или тази салата от пиперки ).

Червените пиперки имат по-малко тревен вкус от повечето пиперки и стават копринени и бляскави, когато се пекат, отличителна черта в тази вкусна паста от червен пипер .

09 от 10

Печене Pimentos (Pimentons)

Печенето на пимент е най-доброто, както може да се предположи, печене. Те са склонни да имат високо ниво на захар и печене издава своята дълбока сладост и го прави копринено гладка. Вижте как да печете чушки под пилешко и как да печете чушки над пламъка, за да се възползвате максимално от тези любов. (Забележка: Други могат да ги използват в ястия, но предпочитам да ги подправя и да се изсипва с малко необработено маслиново масло и да го наричам ден.)

10 от 10

Жълти пиперки

Жълтите чушки могат да се използват много като червени или портокалови чушки. Те също са сладки, но имат по-мек вкус. Те се пекат красиво, точно като червените пиперки , и поддържат прекрасен жълт оттенък, когато се готвят.