Pan Pan Roasted Peppers е супер лесна рецепта за приготвяне на ястия, която извлича естествената сладост в звънените пиперки. Използвайте всяка комбинация от цветове, които харесвате! Зелените чушки са прекрасен зеленчук (технически плод, но се продава като зеленчук), които са с високо съдържание на фибри и витамин С.
Готварските чушки изваждат сладостта си и ги правят много нежна. Те са вкусни, придружени от печено пилешко месо , месо , пържола на скара или свинско печено .
Можете да намерите много различни цветове на звънец на пазара днес; от оранжево до лилаво и от жълто до бяло. Изберете тези, които изглеждат най-добре за тази проста и питателна рецепта. И винаги купувайте чушки, които са твърди, без набивания или меки петна, и гладка кожа.
За да приготвите чушки, ги нарежете наполовина и дръпнете двете половини. Отстранете семената и повечето мембрани заедно с горната част на стъблото. Изперете чушката добре и нарязани на ленти или нарязани.
Какво ви е нужно
- 1 червена пипер, нарязана на ленти
- 1 зелена пипер, нарязана на ленти
- 1 портокалова пипер, нарязана на ленти
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици вода
- 1/2 супена лъжица суха италианска подправка
- Сол и пипер на вкус
Как да го направим
- Пригответе чушката и оставете настрана.
- В голяма тиган, загрейте зехтина на средна температура. Добавете всички пиперки наведнъж.
- Суперете пиперите, като ги разбърквате и въртите често, докато пиперните кожи започнат да бликнат и да станат кафяви на петна. Добавете вода, италиански подправки, сол и черен пипер. Покрийте тигана и гответе за 1 минута, за да чуете парапетите.
- Открийте тигана, разбъркайте чушката за 1 минута по-дълго, след което сервирайте веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 61 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 53 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |