Соленото куче е популярна и лесна смесена напитка, която добавя няколко обрати на водката и грейпфрут Хрътки . В тази рецепта заменяме водката на хрътка за джин и добавяме солена рама. Това са единствените различия, които спомагат за запомнянето на двете напитки . След като научите един, другият е лесен!
Един Лондон сух джин е най-добре с солено куче и това е една от тези напитки, където може да бъде малко пестелив. Чувствайте се свободни да използвате един от най- евтините джин и да спестите най -добрия джин за вашия Мартинис .
Грейпфрутът може да бъде прекалено кисел за някои вкусове. Ако това е валидно за вас, добавете тире на прост сироп, за да внесете малко сладост и да го балансирате.
Какво ви е нужно
- 2 унции
- джин
- 4 унции
- грейпфрутов сок
- Сол за риминг
Как да го направим
- Дрънкайте охладено коллинско стъкло със сол.
- Напълнете стъклото с лед и добавете джин и сок.
- Разбъркайте добре .
- Гарнирайте с лимон или вар клин .
3 начина да подобрим соленото куче
Соленото куче е идеално за всеки повод и сезон. Също така е чудесна напитка, с която можете да играете и да направите своя собствена. Ето няколко идеи, за да започнете.
Добавете Bitters. Соленото куче може да бъде усъвършенствано бързо само с няколко капки горчиви плодове .
Вие ще бъдете изумени от тънката разлика, която това може да направи.
Направете го Мартини. Соленото куче е страхотно на скалите, но също така прави приятен, плодов мартини. Трансформацията е лесна; просто трябва да го намалите малко.
Средният "нагоре" коктейл (който включва напитки от мартини) е от 3 до 4 унции, защото чашите са по-малки и имат тенденция да имат по-висока концентрация на алкохол. Соленото куче обикновено е 6-унция напитка, затова е необходима бърза корекция.
Започнете с 1 1/2 унция джин , 2 унции сок от грейпфрут и тире на прост сироп. Разклатете напитката с лед и изцедете в стъклена коктейлна чаша със сол.
- Този микс ще запази този аромат на плодовете напред, а джинът му придава хубав ботанически фон. Регулирайте това според личния си вкус.
- Когато разклатите напитки, ледът разрежда микса и добавя около 1/2 унция вода. Готовата напитка ще бъде около 4 унции.
- Добавете тире или два от препоръчаните горчиви и не забравяйте за осоления ръб. В крайна сметка ще имате страхотен мартини !
Билково мляко. Друго бързо подобрение за соленото куче е да добавите допълнителна билка. Розмарин, мента и босилек са перфектни комбинации с грейпфрут и могат да добавят малко пицаз към питието.
- Ако имате пресни билки, обърнете свежите листа на дъното на чашата. Направете това след римирането и преди да добавите лед.
- Изпробвайте тире на прост сироп, така че билките да имат основата, с която да се смесват.
Друг подход е да се комбинират билките и сиропа в ароматизиран прост сироп. За любимия барман, това е лесен начин да отидете.
След като имате мента или сироп от розмарин, той може да се добави към други коктейли .
Соленото куче прави фантастична партия
Комбинацията от джин и грейпфрут е идеалното вдъхновение за удар . Това е страхотно за малка брънч парти и може да бъде направено толкова малко, колкото ви е необходимо.
- Отношението 1: 2 джин към грейпфрута е идеално за малка кана.
- За по-голям удар, коригирайте това най-малко на 1: 3, така че тълпата не неочаквано да стане твърде опиянена.
Също така не е лоша идея да завършим този удар с малко блясък. Едно докосване на джинджифилова бира или клуб сода прави почти всеки удар малко по-привлекателен.
Колко силно е соленото куче?
Соленото куче е непринудено питие. Концентрацията на сок го прави един от тези коктейли, които можете лесно да се насладите за няколко кръга, без да попадате на лицето си. Разбира се, ако завършите и трите кръга за един час , това е друга история!
С 80-пробив джин, рецептата за солено куче по-горе ще тежи с лек 12% ABV (24 доказателство) . Това е сравнимо с чаша вино.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 193 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 301 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |