Плътен, бюджетно удобен пържолен пържол или 7-костен пържола прави нежна, вкусна семейна храна, използвайки този лесен метод на фурна. Тази рецепта отдавна е популярен начин за готвене на по-строги, но ароматни панталони. Основната рецепта вероятно датира от 60-те години на миналия век. Слакът от говеждо месо се пече във фолио с картофи, моркови и целина, заедно с опаковка суха сметана от лука за вкус.
Пържола и зеленчуците са увити в фолио, правейки цяла вечеря в пакет. Вечерята се пече до съвършенство, докато пържола се разпадне. Това е супер лесен начин да приготвите цялото хранене и вашето семейство ще го обича.
Сервирайте тази лесна бюджетна вечеря с прясно изпечени бисквити или хрупкав хляб .
Какво ви е нужно
- 1 до 1 1/2 паунда патронник
- пържола с дебелина около 1 инч
- 1 плик лук супа смес
- 3 моркови, наполовина наполовина и нарязани на четвъртинки
- 2 ребра целина, нарязани на пръчки
- 3 средни картофи, обелени и нарязани
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F.
- Отрежете 2-до 3-футово широко 18-инчово широко алуминиево фолио.
- Поставете пържола в центъра на фолиото и поръсете със смес от лук супа. Покрийте месото със зеленчуците. Потопете с масло и поръсете със сол и червен пипер.
- Сгънете фолиото и го запечатайте добре, за да държите в сокове.
- Поставете фолиото в голям плитък тава или в тиган.
- Печете пържола и зеленчуците в предварително загрятата фурна за 1 до 1 1/2 часа, или докато пържола е много нежен.
Поддържа 4.
Съвети
- Добавете нарязани на кубчета рубага, ряпа или пащърнак към опаковката заедно с картофите и морковите.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 530 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 138 mg |
| натрий | 1,263 mg |
| Въглехидрати | 32 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 42 g |