Тази лесна сметанова рецепта за пиле е направена с варено кубче пиле, гъби, масло, лек крем и малко количество шери. Тази рецепта отнема само 20 минути, от начало до край.
Печено пилешко пиле или пакет от напълно приготвени пилешки ленти биха били идеални за тази лесна рецепта. Или пляскане или печене от 2 до 3 пилешки гърди половини. Използвах в рецептата хладилни напълно приготвени пилешки ленти.
Вижте вариантите за някои допълнителни идеи за съставки и замествания.
Какво ви е нужно
- 4 супени лъжици масло
- 4 супени лъжици брашно
- 1 чаша овкусена пилешка бульон
- 1/2 чаша
- половин и половина (или лек крем )
- 2 чаши варено пиле и кубчета
- 1 (4 oz) може да гъби (undrained)
- 1 супена лъжица суха
- шери
- Незадължително: 1-2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- сол и черен пипер, на вкус
- Незадължително: 6 буркани,
- Тост точки ,
- бисквити или ориз
Как да го направим
- Разтопете маслото в тенджера на средна температура. Добавете брашното и гответе, разбърквайте, за 2 минути. Постепенно добавете пилешки бульон и сметана. Продължете да готвите, докато се сгъсти и гладко, като постоянно се разбърква.
- Добавете пилешките парчета и гъбите с течността им. Кук за 2 до 3 минути, или докато сместа от пилешко месо е горещо и започва да се балон.
- Подправете се със сол и черен пипер и след това разбъркайте в шери; загрявам.
- Сервирайте върху ориз или макаронени изделия, на тост точки, разделени бисквити или в печени обвивки за сладкиши.
Вариации
- Сменете пилето с готвена и нарязана на кубчета пуйка или шунка.
- Добавете горен грах или грах и моркови към соса.
- Добавете 1 малък буркан с нарязан нарязан пипер, около 2 супени лъжици (изцеден).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 408 |
| Общо мазнини | 29 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 113 mg |
| натрий | 518 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 25 g |