Впечатлете приятелите си с това вкусно и леко меню за корейски вечеря

Осъществяването на домашно приготвени ястия от Корея за събиране може да изглежда като доста добро начинание, но с известно разсъждение може да бъде безпристрастен вечеря . Номерът е да изберете няколко ястия, които могат да бъдат направени предварително и все още са вкусни при затопляне. Това лесно меню за корейски вечеря включва ориз, сьомга, пържени картофи (chapchae), къри ребра (galbi jim), кимчи и спанак, фъстъчено супа и ечемичен чай. Всичко, освен сьомгата и късите ребра, може да се направи добре предварително, и дори тези две прекрасни основни ястия изискват много малко ръчно време.

• 01 от 07

  Кимчи

  Това не е корейска вечеря без кимчи , но трябва да планирате напред - това пикантно осолено зеле трябва да ферментира най-малко два дни преди вашата партия. Ако ядете много корейски храна у дома, може би вече имате това във вашия хладилник, но ако не, трябва да започнете да готвите преди време. Ако сте закъснял плановик, се надявайте, че имате достатъчно късмет да живеете близо до азиатски хранителен магазин!

  Зелето, подправено с чесън, джинджифил и лют червен пипер, е вкусно ястие, както и съставка в много корейски рецепти.

• 02 от 07

  Супа от бобови кълнове (Kongnamulgook)

  Можете да направите тази светлина супа в деня преди вечерята си и тя все още ще има вкус, когато се подгрява отново. Просто я сложете в супата и я задушете. След това го извадете от горелката, покрийте я и я залейте на чаши, когато сте готови да сервирате вечеря. Макар и направени само с няколко съставки и около половин час на печката, вашите гости ще мислят, че сте прекарали часове, правейки тази прекрасна супа.

• 03 от 07

  Подправен Спанак (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul се сервира като студено ястие, така че можете да го направите ден преди или сутринта на вечерята и да го съхранявате в хладилника. Бледият спанак се подправя със соев сос, сусамово масло и чесън и се поръсва със сусамово семе и сусамова сол за азиатско вдъхновено здравословно ястие.

• 04 от 07

  Разбъркайте пържени корейски юфка (Chapchae)

  Тези юфка се претопляват добре, независимо дали решите да ги затоплите на печката или в микровълновата печка. Можете да направите това ястие в деня преди вечерята ви или сутринта, а след това просто да го затоплите и да го приготвите, когато пристигат гостите ви.

  Рецептата призовава за стъклени юфка , които при варене стават полупрозрачни (оттук и името). Те се сотат със зеленчуци, сусамово масло и соев сос, за да създадат ароматно ястие - ако добавите месо, това може да е пълноценно хранене.

• 05 от 07

  Креативни къси ребра (Galbi Jim)

  Тези корейски къси ребра изискват няколко часа безконтролно време за готвене и водят до изпадане в костите на нежно и ароматно месо, което е идеално за вечеря и със сигурност ще бъде хит. Късите ребра се приготвят в смес от захар, соев сос, оризово вино, чесън, лук, кренвирши, сусамово семе и сусамово масло, което позволява на вкусовете да проникнат в месото.

• 06 от 07

  Ечемичен чай (Bori Cha)

  Ечемикът чай е най-популярната напитка в Корея и се сервира горещо, топло или студено върху лед. Лесно е да се направи и изисква само две съставки: печен ечемик и вода. Просто ги задушавате, накиснете за 20 минути и след това сервирайте.

• 07 от 07

  Гроздова сьомга със соев мед

  Приготвената риба има най-добър вкус, когато яде веднага, така че това е едно ястие, което трябва да опитате да направите точно преди да сте на път да ядете. Но тъй като всичко останало в това меню трябва да бъде готово, сьомгата не трябва да ви натрапва. Можете да направите соев мед глазура преди време - тогава всичко, което трябва да направите, е да изчеткате филетата от сьомга с глазурата, да останете за няколко минути, а след това да поникнете в бройлера.