Добавянето на извара и заквасена сметана превръща обикновените макарони и сирене в чудесно кремообразно готвене. За да се противопостави на леко извара, остра чедър се използва и в тази страхотна рецепта за макарони и сирена.
Прави 6 щедри порции
Какво ви е нужно
- 8 унции сухи лакътни макарони
- 1 1/2 чаша малка извара извара
- 8 унции нарязаха остра чедър сирене
- 1/2 чаша
- сметана
- 1/2 чаша мляко
- 1/4 чаша настъргано сирене пармезан
- 1/2 чаена лъжичка сол, или на вкус
- черен пипер на вкус
- 2/3 чаша обикновена хлябка
- 3 супени лъжици разтопено масло
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 градуса. Поставете саксията с добре осолена вода до кипене и гответе макароните една минута по-малко, отколкото се изисква от указанията. Изцедете много добре и добавете към тавичка с размер 9 х 12 инча
- Разбъркайте в извара, сирене чедър, заквасена сметана, мляко, пармезан, сол и черен пипер. В малка купа разбъркайте трохите и разтопеното масло заедно. Поръсете равномерно над горната част и печете 35 минути, или докато горната част е златисто кафява и мехурчета.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 436 |
| Общо мазнини | 28 g |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 83 mg |
| натрий | 830 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 21 g |