Печена печена е по-малко крехко разфасоване на месо, което обикновено се продава в патронник или кръгъл рязан. Често е евтино и се възползва от бавно, дълго време за готвене, за да се изгладят месото. Печенето на готварска чиния в бавна готварска печка е идеално за тази причина.
Говеждото месо обикновено не е известно като слаб вид месо. Добро правило при търсене на по-меко говеждо месо е да се уверите, че има пет грама мазнини или по-малко на порция от 3 унции. Изяден с умереност, постно говеждо месо може да бъде част от цялостната диета с ниско съдържание на мазнини. Един общ проблем с най-леките съкращения на говеждо месо е, че те често са трудни и дъвчащи. Използвайки бавна готварска печка за приготвяне на печено печено, вие ще получите протеини, витамини и минерали, които говеждото може да предложи, докато се наслаждавате на нежното месо в много лесен и практичен метод на готвене.
Тази сърдечна, топла ястие включва моркови, гъби, зелен пипер и опечени домати, което го прави пълноценно хранене и идеално за студена зимна вечер. Ако хранете тълпа или искате да ви съпровождат, печеното гърне може да се сервира с печени или пюре картофи или яйчени юфка.
Какво ви е нужно
- Неразрешим спрей за готвене
- 1 среда
- сладък лук , грубо нарязан
- 3/4 паунда моркови, обелени и нарязани на дебели парчета
- 8 унции нарязани на кримина гъби
- 1 зелена чушка, нарязана и нарязана
- 2 килограма обезкостено говеждо гръбно свинче, изрязано от външна мазнина
- 1 14.5-унция кутия от натрошени опечени домати (марка Muir Glen ги прави)
- 2 супени лъжици
- сос Уорчестър
Как да го направим
- Покрийте вътрешността на 4-квадратна бавна готварска печка с неразтворим спрей за готвене. Поставете нарязания лук, моркови, гъби и зелен пипер в бавната печка.
- Загрейте голям глинен съд, покрит със спрей за готвене, при средно висока температура. Кафявото месо, приблизително три минути на всяка страна. Внимателно извадете месото от тигана и го поставете в бавна печка върху зеленчуците.
- Изсипете консервираните домати над месото и овкусете сос Worcestershire върху всичко. Покрийте и гответе на ниски 7-9 часа.
На порция: Калории: 265, Калории от мазнини: 47, Общо мазнини: 5.3g, (Наситени мазнини: 1.6g), Холестерол: 91mg, Натрий: 305mg, Carbohydrate: 19.2g,
Ако имате мултифункционална бавна готварска печка, първо можете да кафето директно в уреда. След това извадете развъденото месо, слойте зеленчука и след това добавете месото обратно, последвано от останалите съставки.
Тази печена пържола може да се съхранява в хладилника в запечатан съд за няколко дни след готвенето. Освен това печенето на гърнето замръзва много добре. Просто се пригответе според рецептата и след това оставете печенето на съда да се охлади напълно. Поставете я в запечатан контейнер, маркирайте го и го поставете във фризера. За да подгрявате, просто размразявайте се на плота и го затопляйте в холандска фурна или друг голям пот върху печката.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 334 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 115 mg |
| натрий | 144 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 44 g |