Търсите перфектната идея за вегански кокосови десерти? Нямате нужда от яйца (или мляко, или някакви млечни съставки, затова!), За да направите гъста кремообразна, старомодна кокосова пудинг.
Ако нямате прекалено много в килера си и се нуждаете от бърз десерт, тази проста рецепта за кокосови пудинги се събира бързо само с четири прости съставки. Това наистина изглежда доста впечатляващо, за да може да се събере такъв грандиозен десерт от само няколко обикновени съставки, които повечето хлебари и вегани вероятно поддържат на ръка през повечето време. С такъв прост десерт представянето се брои за много, така че не забравяйте да гарнирате кокосовите си пудинги с нещо блестящо и колоритно: опитайте няколко свежи листа от мента, парче пресен плод (ягоди са прекрасни) или и двете! Канела от канела също ще работи, ако нямате нищо по-удобно, или някои нарязани шоколадови еспресо боб, ако това е вашето нещо.
Тази вегетарианска кокосова пудинг рецепта е супер сладка, така че сервирайте малки порции размери! Със своите четири съставки, включително кокосово мляко, захар и ванилия и малко царевично нишесте, което да ги уплътни, това е прост и лесен десерт за кокосов пудинг.
Като допълнителен бонус, всички съставки в тази вегетарианска рецепта за десерт също са напълно без глутен, което прави тази вегетарианска кокосова пудинг рецепта, подходяща за всеки, който има млечни, яйчни или пшенични чувствителности. И ако търсите повече вегански десертни рецепти ? Опитайте тези класически вегетариански бисквитки рецепти или пекат домашно вегетариански торта .
Наслади се!
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши кокосово мляко
- 2/3 чаша захар на прах
- 1/3 чаша царевично нишесте
- 1 ч.л. ванилия
- Незадължително: канела за гарнитура
- Незадължително: плодове за гарнитура
Как да го направим
- Първо поставете кокосово мляко, пудра захар, царевично нишесте и ванилия в малък тиган. Вземете топлината до средно ниско и разбъркайте, за да съберете заедно всички съставки.
- Продължавайте непрекъснато разбъркване, докато сместа се нагрява. Ако не продължавате да бъркате, сместа ще се превърне в нестабилна, но вие искате тя да бъде гладка и кремообразна без никакви бучки изобщо. Ако се натрупват бучки, използвайте вилица, за да ги разкъсате, докато цялата смес е идеално гладка и кремообразна, без бучки. Така че, разбърквайте, разбърквайте и разбърквайте, за да избегнете формирането на тези бучки!
- След разбъркване при средно слаб огън за около 6-8 минути, сместа от кокосово мляко трябва да започне да става леко дебела. Щом е достатъчно дебела и вие се отървете от всякакви буци, като разбъркате, изсипете вашето кокосово пудинг в купички или чаши.
- Охлаждайте чашките си с кокосова напитка в хладилника поне за един час. Пудинг напълно ще се остави в хладилника.
- Гарнирайте с плодове или поръсете с канела, с канела, с шоколадови талашчета или със свежи листа от менто, ако желаете, и се наслаждавайте!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 325 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 19 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 15 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |