Прост и много освежаващ коктейл, Horse's Neck е класическа напитка , която няма да ви липсва. Докато е лесно, има трик, който дава на тази напитка подписа си.
Ключът към шията на коня е кората от лимон, която се върти в чашата, бавно влива коктейла, докато го пиете. Целта е да се намали най-дългата лимонова спирала, която можете и това може да бъде предизвикателство. И все пак, това е добро извинение да се работи върху базисно барманско умение .
Самата напитка е просто бирбон и джинджифил с горчица. Някои хора предпочитат ракия и можете също да пропуснете алкохола и да го поднесете като мокет, като същевременно създавате фантазия джинджифил . Независимо от това, как го правите, кокалското зърно е чудесна напитка.
Какво ви е нужно
- Гарнитура: лимон (спирала с дълга коричка)
- 2 унции
- бърбън
- 3 унции
- джинджифил
- 2 до 3 тирета
- Angostura горчиви
Как да го направим
- Сложете спиралата на лимонова кора върху ръба на коллинската чаша, така че да се върти навътре.
- Закрепете единия край на корицата над устието на стъклото.
- Напълнете стъклото с кубчета лед.
- Изсипете бърбън и горната част с джинджифил.
- Добавете няколко тирета горчиви.
- Разбъркайте добре .
Получаване на най-дългия лимонов пилинг
Най-предизвикателната коктейлна гарнитура, която можете да създадете, е цитрусовото усукване . С някои практики и правилните инструменти, не трябва да отнеме много време, за да се озовете на техниката и да създадете чисти обрати, които са с дължина от 2 до 3 инча.
Но за коня на врата, идеята е да отиде още по-дълго. Върхът, който е изрязан от целия лимон, е крайната цел. Това ще ви даде дължината, необходима, за да стигнете до дъното на висока чаша и да увеличите вливането на зъбите в напитката.
Най-добрият начин да постигнете това е да използвате канален нож. Започнете от единия край на лимон и с постоянна ръка и плавно движение работете по пътя около плодовете, докато стигнете до другия край. Ако кората се счупи по средата, използвайте я и опитайте отново, когато правите следващия кръг.
Много е вероятно, че няма да получите перфектно дълги спирали веднага, така че не се разочаровайте. Вие също ще жертвате доста лимони в процеса, но те все още могат да бъдат използвани за пресен сок . Ако сте решителни и търпеливи, перфектните спирали ще дойдат при вас.
Създаване на врата на кон с ритник
Knob Creek постави интересен обрат на тази напитка и това е едно, което може да искате да опитате. Краката на коня им с рецепта за ритник включва всичко намерено в оригиналната рецепта, но превключва от джинджифил на бира до джинджифил.
Тази опция и най-високият доказателствен бърбън са откъде идва "ударът". Това е и чудесно питие - малко като уиски Моско Моле - и добро за онези времена, когато се чувствате смели.
Колко силен е шията на коня?
Всеки кон на тялото ще бъде малко по-различен. Можете да изберете уиски с високо доказателство или да използвате по-малко сода и двете промени ще направят питието малко по-силно. Все пак, това е сравнително мек коктейл ( идеален за щастлив час ).
Ако изпием тази напитка с 80 бръмбан и около 6 грама джинджифил. Крилото на коня ще има алкохолно съдържание около 9% ABV (18 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 171 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 6 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |