10 Essential Gin Коктейли, които трябва да опитате

Джин е очарователен алкохол, който трябва да изследвате. Ботаническите му свойства дават характеристика, която никой друг алкохол не притежава; една марка може да има напълно различен профил от друг и е изненадващо универсален, когато става дума за ароматични профили. Джин е и основата за някои от най-добрите напитки, правени някога, включително и култовия Мартини.

Въпреки че не са толкова многобройни коктейли от водка, има хиляди големи коктейли джин, които да изследвате, а списъкът може да бъде доста поразителен. Някои коктейли работят най-добре с конкретен джин, някои са за придобити вкусове, а други са надеждни и винаги там за нас, когато имаме нужда от тях.

Ако просто започвате да пътувате през света на коктейлите джин, препоръчваме тези, изброени по-долу, като основни за вашето преживяване. Всички те са доста популярни, някои повече от други и всеки има различна привлекателност, която е привлякла пиячите година след година в продължение на десетилетия.

Селекциите включват джин в най-добрия му вид в най-простите смеси, както и в по-сложните, често оспорвани и фино балансирани рецепти. Тези класики са едни от най-безценните напитки , които ще намерите.

• 01 от 10

  Класически Джин Мартини

  Ще започнем с най-очевидния коктейл джин, Мартини. Можете да се обадите на всяка друга напитка в коктейлна чаша "мартини", но има само един истински Мартини и това изисква джин.

  Красотата на Мартини е в своята простота: джин и сух вермут, смесени в предпочитаните ви размери, най-добре разбъркани, макар че треперенето не е извън границите. Това е коктейл, който е основата за безброй други напитки, може да бъде направен по вашите точни спецификации и е най-доброто изживяване при фини напитки.

  Ако вашият мартини опит е ограничен до водка версия или много плодове и сметана напълнени напитки, украсяващи днешните martini менюта, тогава трябва да се даде на оригинала опитам най-малко веднъж. Просто се уверете, че вашият джин е най-горният рафт.

• 02 от 10

  Джин с тоник

  Надеждната е най-добрата дума, за да опишем Джин и Тоник. Това е друга очевидна напитка с две съставки и е основата за много други високи топчета джин. Това е много трудно да се счупи и винаги е там, когато имате нужда от това, било то в бара или в собствената си кухня.

  Комбинацията от тоник и джин е фантастична, която е на сухата страна на сода високи топки, което е страхотно, ако сте уморени от всички захари в днешните напитки. Въпреки че със сигурност има средно джин и тоник заедно с някои фантастични такива, е трудно да има ужасен Джин и Тоник. Това означава, че великият джин и превъзходната тонизирана вода ще донесат тази проста напитка на друго ниво.

  Другата ключова съставка: вар. Прекарайте свежа вар около ръба, преди да я натиснете и я пуснете вътре.

• 03 от 10

  свределче

  Един читател разчита на Gimlet като лятна алтернатива на класическия Мартини. Толкова е вярно, че тази проста (отново две съставки) напитка е чудно в горещите дни и ако сте любопитни как да работят заедно джин и вар, тази напитка е най-добрият начин да я изпробвате.

  Това също е един от няколкото пъти, когато можете да използвате алтернатива на пресен сок от лимон. Gimlet може да се приготвя с вар и обикновен сироп , с домашно приготвена вар сърдечна или, както стана обичай, лимонов сок от роза (който е силно подсладен). Ключът е, че имате нужда от някакъв подсладител, който да компенсира тартара, така че да работи с любимия ви джин.

• 04 от 10

  Negroni

  Ако търсите коктейл преди вечеря, не търсете нищо повече от Negroni. Тази популярна напитка включва джин, сладък вермут и Campari, които са едно от изпълненията на аперитивите и се комбинират за идеалния стимулант на апетита.

  Тази класика е придобит вкус, защото Campari е добре известно с горчивите си аспекти, но след като разработите вкус за него, ще откриете, че и малко други напитки работят добре, когато става въпрос за храна. Също така е изненадващо универсален в кухните, с който може да се сдвоява, въпреки че трябва да признаем, че италианската храна е най-добрият му мач.

• 05 от 10

  Floradora

  Флорадората е малко по-неясна от другите коктейли в този списък и я включвам по две причини: тя доказва красотата на джин и малина, а всеки, който се опитва, се влюбва в нея.

  Втората точка беше доказана преди няколко години, когато рецептата стана вирусна, след като беше представена на технологична уебкаст. Тази класическа малко напитка стигна до публика, която никога не беше чувала за нея, и рецензиите дойдоха за това колко е съвършено в своята простота.

  Сместа е от джин, вар, малина и джинджифил але и ако все още не сте го изпробвали, вие пропускате скрит скъпоценен камък на коктейлната сцена. По-долу са дадени още няколко примера за джин и малина, които също са забавни за разглеждане.

• 06 от 10

  Маймунска жлеза

  Джин и портокалов сок са друга фантастична комбинация от аромати и докато напитките, изброени по-долу, са по-известни, Monkey Gland е много по-интересно. Това всъщност е личен фаворит на всички коктейли джин.

  Маймунската жлеза има смешно име, странно вдъхновение и малко изненада. Всичко започва нормално със смес от джин, портокалов сок и гренадин. Това е фантастично и можете да спрете точно там и да имате чудесна напитка.

  Това, обаче, се нуждае от малко абсент да го направи поп, но трябва да запазите този вкус под контрол, защото бързо ще унищожи ефекта. Това, което искате, е само основният намек за анасон да дадете на питието друго измерение. Това малко завършващо завъртане, което отнема маймунската жлеза от добро до зрелище.

• 07 от 10

  Ню Орлиънс Физс

  Когато говорим за емблематични коктейли джин, Ню Орлиънс (или Рамос Джин) Физс трябва да бъдат включени в разговора. Това е сложен коктейл, който изисква посвещение и резултатите заслужават.

  Смесът е един от джин, цитрус, сироп, сметана, портокалова вода и яйчен белтък и това е последната съставка, която е от съществено значение и обозначава тази напитка за любимия коктейл любовник. Яйцето добавя към кремообразността и обединява всички вкусове в прекрасен, вечен микс.

  Ако някое напитка имаше мото, то Ню Орлиънс Физис щеше да бъде: Разтърси го до болката.

• 08 от 10

  Сингапур Прашка

  Сингапурския слинджинг е един от онези велики коктейли, които всеки обича, но никой не може да изглежда да се съгласи как е направено. Докато оригиналната рецепта остава неизвестна и дългият списък с съставките е добавен и изваден през годините, все още обичаме Сингапурския прашка.

  Няколко неща обикновено се приемат за тази класика: тя включва джин, цитрусови плодове, черешово бренди и сода; се сервира върху лед; и е червено. Оттам, вариациите включват ананас, червено вино или сладки джин флоат, бенедиктин, Cointreau, гренадин и т.н. Моето предложение е да проучите всички налични рецепти и да намерите този, който ви харесва най-добре.

• 09 от 10

  Corpse Reviver # 2

  Corpse Reviver се предлага в две приети рецепти: едната е ракия, а втората - джин. Те са два напълно различни коктейла и и двамата вероятно са получили имената си от способността да събудят мъртвите (или пияницата, която се е опирала на бара малко по-рано през деня).

  Намерете версията на джин е по-интересно и го включваме в списък с най-важните неща, защото той е чудесно проектиран слой от аромати, който демонстрира гъвкавостта на джин.

  Тази рецепта смесва джин с Lillet Blanc, липа, портокалов ликьор и тире на абсент. Много добре би могло да бъде тази последна съставка, която даде на класиката своето възкръсващо име.

• 10 от 10

  Авиационен коктейл

  Авиацията беше коктейл, който доскоро беше доста трудно да се направи правилно. Нейната основна съставка е creme de violette, която почти не може да се намери, докато съвременният ректанец на коктейли донесе много такива класики отново в светлината на прожекторите.

  Сега, когато се предлага красив лилав ликьор (Rothman and Winter е една марка), можем отново да се насладите на тази много специална напитка. Останалата част от сместа е много проста и изисква само джин, мараскино и пресен лимон. Това е наслада и вкусът на виолетовата е един, който трябва да се преживее.