Петнадесет минути във фурната и тези сирена се превръщат в топло пикантни мезета, мезета или дори странични ястия. Сирената "Фета" и " Касери" са най-чести (прочетено за касери).
Саганаки е малък тигел с две ръце, който дава името си на тези фурни или печки, които го използват. На пазара търсете малки тигани от паеля или малки ястия с гадже.
Какво ви е нужно
- 1 парче сирене от фета (твърда, с дебелина около 1/2 инч)
- 1 супена лъжица зехтин
- Гарнитура: пипер (прясна почва)
- Гарнитура: Гръцки риган (изсушен)
Как да го направим
Загрейте фурната до 375 ° F (190 ° C).
Поставете парчето сирене от фета в малка, подходяща за фурна постелка. Поръсете ригана върху сиренето и добавете парче черен пипер. Дъжд със зехтин. Гответе за 12-15 минути в зависимост от дебелината на сиренето и сервирайте горещо.
Друга възможност е да опитате различно сирене
Съставки
- 1 парче сирене касери с дебелина около 1/2 инч
- лимонов клин
подготовка
Поставете парче сирене касери в малка тенджера, която е годна за фурна и гответе при 190 ° C в продължение на 15 минути или докато върха на мехурчетата. Сервирайте направо от фурната с натискане на лимон (виж снимката).
Забележка: Касери има високо съдържание на масло и не се нуждае от добавяне на масло. Когато избирате различно сирене, добавете нефт (както при рецептата на фета) или не, в зависимост от това колко мазна е сиренето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 515 |
| Общо мазнини | 45 g |
| Наситените мазнини | 24 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 134 mg |
| натрий | 1,376 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 21 g |