Всеки от нас, по едно или друго време, направи вкусно ястие, само за да остане с остатъци. В моето домакинство непрекъснато получавам храна след хранене. Склонен съм да готвя много повече, отколкото имам нужда, просто защото обичам готвенето. Честно ми е да мразя, но не винаги искам една и съща вечеря две последователни нощи. Тогава е време да станете творчески. Няма причина да изхвърляте остатъка от храната, особено когато повечето съставки могат да бъдат пресъздадени в съвсем ново хранене! Прочетете, за да откриете някои от най-добрите храни от Близкия изток, които, когато останат, могат да се използват отново, за да се създаде напълно различно ястие!
01 от 10
ХумусНай-популярният поток в Близкия изток може да бъде използван по много начини. Аз правя хумус през цялото време и винаги съм останала с остатъци. Без значение какъв хумус правите, можете лесно да го използвате отново, за да направите нещо различно. Хумус прави чудесно пълнене за зеленчуци, като домати или дебела яйца с хумус. Хумус също прави вкусно разпространение на сандвичи на мястото на майонеца, или пък създава страхотен сандвич сам по себе си. Помислете за хумус сандвич , хумус и зеленчуци, които се разтопят , и хумус и краставица сандвич. Вие също не трябва да забравяте хумус пица!
02 от 10
шишчета
Kebabs са чудесни за използване в други ястия. Един от любимите ми начини да възстановите кебапите след вкусна вечерна вечеря е да ги превърнете в закуска на следващата сутрин. Остатъкът от остатъчен кебап ресулира повечето, ако не всички, съставки, които можете да използвате в кебап. Вегетарианците и месото могат да бъдат нарязани на по-малки парчета и да станат перфектното запълване на яйчен омлет.03 от 10
Пилешки гърди на скараПри пилешките скари, възможностите за използване на остатъците са практически безкраен. Останалото пиле на скара може да бъде нарязано на малки парченца за използване в сандвич с пиле пита . Те могат да се използват и за пилешки пилафи. Пилешки пилета могат да се използват и в почти всяка салата, която ви харесва.
04 от 10
Пита чиповеШансът да имате останали пита чипове може да е рядък, но ако имате повече пита чипове, отколкото можете да ядете (като чипс), използвайте ги в други ястия! Pita чиповете са вкусна съставка в зелената салата от Близкия Изток с пита чипове . Нищо не бие начина, по който пита чипове поглъщат салата.
05 от 10
ТАБУЛИTabbouleh е една от любимите ми салати за ядене на следващия ден, но ако съм направил твърде много, тогава трябва да го използвам за нещо различно. Чудесен начин да използвате останалите tabbouleh е в обвивка tabbouleh pita . Там вече има много вкус от tabbouleh, така че някои прости листа маруля и пита хляб правят това най-добрата закуска или лек обяд.
06 от 10
Kofta
Независимо как правиш кофта - на скара, печено, пържено или печено - може да се използва отново. Любимият ми начин е в сандвич с кофта пита. Представете си остатъчна кофта, но в съчетание с пита хляб, пресни зеленчуци и малко хумус. Ммм мм добре!07 от 10
Ful Medames Ful medames е популярно ястие за закуска в Египет. Обикновено се сервира с пържено яйце и пита хляб. Случайно сте направили изобилие от пълни медии, превърнете ги в пълни! Глупакът е египетска супа, приготвена от фава. В глупав нобел, фавките се пюрират в блендер и се превръщат в супа. Използвайте остатъците от пълните медове до пюрето.08 от 10
Бял оризВсъщност можете да използвате бял или друг вид ориз, който имате като остатъци. Райсът е една храна, която мога лесно да направя прекалено много. Съхранява се правилно, оризът може да бъде възстановен. Ако сте имали обикновен ориз като странично ястие, използвайте го на следващия ден в пълнени зелени чушки или пълнени домати .
09 от 10
ПиткаПита хляб е друга храна, която може да се използва за толкова много. Тя може да се използва за натопи в хумус, пълна с зеленчуци или месо за сандвич или използвана в салата. Останалият пита хляб или какъвто и да е хляб, който избирате, може да бъде разкъсан и наситен . Fattoush е вкусна хляб и зеленчукова салата, приготвена с много пресни зеленчуци по ваш избор и препечен хляб.
10 от 10
Свежи зеленчуци
Докато пресните зеленчуци не са непременно смятани за остатъци, понякога купувам твърде много зеленчуци, отколкото мога да използвам в ястие и остана с някои страхотни продукти, които в крайна сметка ще загубят. Ако съм използвал някои моркови, целина или краставици като средство за потапяне на хумус, мога да използвам остатъците си в салати като дати, орехи и целина, салата от моркови стафиди или khyar bi laban . Един чудесен начин да използвате лук бързо е да направите луковици . На скара патладжан може да се превърне в moutabel . Вегетарианците могат също да бъдат нарязани и използвани на кебапчета.