Топ 9 китайски Noodle Рецепти

Независимо дали са дебели или тънки, продавани сухи или свежи, или направени с пшеница, ориз или бобово брашно, юфките са основно в китайската кухня. От дълголетие юфка до сърдечен Zhajiangmian, както и бързо и лесно lo mein ястие, тук е избор от деветте най-популярни рецепти китайски юфка.

• 01 от 09

  Пилешко месо

  В тази рецепта, юфка са съчетани с пиле и цветен асортимент от зеленчуци - включително bok choy, целина и червена камбана - в сос със стриди със сос.

• 02 от 09

  Класическа домашна салата от юфка

  Тази класическа домашна салата с юфка е много популярно ястие в Тайван и Китай. Това е особено популярно през лятото - лятото в Тайван и Китай винаги са наистина горещи и влажни, така че тази студена юфка салата с вкусен сос и освежаващи съставки помага на хората да възвърнат апетита си по време на горещината.

  Китайците обикновено правят тази салата с юфка с юфка краставица, моркови, кълнове от винен зърнен боб и варени или с пара пилешки гърди.

• 03 от 09

  Zhajiangmian

  Zhajiangmian (炸醬麵) е една от любимите ми китайски юфка ястия. Има много страни на Изток, които служат на това вкусно ястие с много различни съставки.

  Тайванският човек обича да готви соса с кайма, допълнителна тофу тофу, сос от чили, френски боб и сладък сос от боб. Но тази версия на Zhajiangmian използва едамов боб вместо френски боб.

• 04 от 09

  Пиле Lo Mein

  Пиле Lo Mein прави страхотен обяд, вечеря или късна вечеря. В тази рецепта, тънки Хаука юфка са хвърлени с вкусна превръзка, която включва сусам паста, сусамово масло, 2 вида соев сос и мед. Печените фъстъци добавят окончателното докосване.

• 05 от 09

  Шанхай се разбърква с пиле

  Шанхай юфка са дебели юфка, които са опаковани в пластмасови торбички и се продават свежи на азиатските пазари. Ако не са налице шампанско от Шанхай, не се колебайте да замените японските юфка Udon или гъстите италиански спагети, като лингвини.

• 06 от 09

  Съчуан Noodles

  Това ястие съчетава пиле, скариди и пикантен сос, приготвен с горещо лют червен пипер. Пилето първо се маринова в смес от оризово вино и соев сос и след това се разбърква с чесън и скариди. След като зеленчуците се приготвят, юфките се разбъркват и цялото ястие се задушава в пикантния сос.

• 07 от 09

  Пан Фрийд Нуудс

  Тази рецепта е с няколко различни имена, включително "двете страни browned" и "два пъти browned" юфка. Във всички случаи варените юфка се омазняват от едната страна, после се превръщат и се варят от другата страна като палачинка. След това хрупкавите юфка могат да бъдат покрити със смес от месо, пиле, морски дарове и / или зеленчуци в богат сос.

• 08 от 09

  Сингапурските летви

  Сандвичният сорт юфка (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) е много популярно ястие в китайските заведения и ресторанти в Обединеното кралство. Някои ресторанти предпочитат да използват свинското месо Char Siu като една от основните съставки, за да направят това ястие, но тази рецепта използва пилешки гърди, тъй като това е съставка, която почти всеки може да си купи.

• 09 от 09

  Скариди с мед със зеленчуци

  Това ястие е основно това, което казва името: скариди и пъстри асортимент от зеленчуци, включително зеле, бамбукови филизи и червен пипер. Скаридите първо се мариновати в оризово вино и царевично нишесте, а след това ястието завършва със сос от джинджифил, сос от стриди, соев сос и бульон.