Сортове тиквички, описание и сезон

Плодът на тиквичките може да нарасне до 5 фута

Сортове тиквички

Както се подразбира от термина " летен скуош", основният сезон на тиквичките е от май до август, въпреки че те вече са на разположение през цялата година. Лятото скуош има тънка, мека кожа и меки ядливи семена, докато зимната скуош има твърда кожа.

Тиквата е дълъг, цилиндричен зеленчук, малко по-малък в края на стеблото, обикновено в тъмнозелен цвят. Плътта е бледо зеленикаво-бяла и има деликатен, почти сладък вкус.

Плодовете тиквички растат бързо и се прибират в рамките на 2 до 7 дни от цъфтежа. Узрелите тиквички и тези, които минават покрай тях, могат да бъдат горчиви, но това не спира градинаря от Ню Йорк да отглежда най-дългите тиквички в света - огромен 69 и половина инча!

По-новите сортове включват златната тиквички и земното кълбо или кръгли тиквички . Златистият сорт е по-лек вкус от тъмнозеленото. Разнообразието на глобуса е около размера на софтбол, с диаметър около 3 инча - идеален за пълнене. Тиквата не трябва да се бърка с мозъчния тик (наричан още зеленчуков мозък), който прилича на по-голяма, по-кръгла версия на тиквичките с бели ивици.