Испанските задушени рецепти (Estofados Espanoles)

Традиционни испански ябълки, за да се затопли с

Испанците ядат много супи и ястия , особено в централна Испания и в по-студените райони. Estofados или Cocidos , както се наричат ​​на испански, варират в различните региони и използват месото и пресните зеленчуци, които са в сезон. Така че те могат да бъдат говеждо, телешко, заек или пилешко.