Вегетарианска рецепта fettuccine alfredo suace, използваща крема сирене Tofutti и веганска заквасена сметана за крем сирене-подобен вегетариански сос alfredo. Личната ми любов към fettuccine alfredo не се разсея, когато отидох веган , но за щастие тя се развиваше и всъщност предпочитам по-здравословния вкус на вегетариански рецепти alfredo като този, за разлика от малко по-миризмата и по-тежката млечен алфредо, направен от тежък крем.
Ако търсите немлечна рецепта за сос alfredo за вегетариански fettuccine alfredo, опитайте тази. Това е особено богато и кремообразно, в сравнение с други вегетариански алфредо копия, тъй като е направено със закупена в магазина не млечна заквасена сметана, вегетарианско кремообразно сирене и някои копринени тофу, за да носят и основата.
Тази рецепта за вегетариански фетучин алфредо е предоставена от Тофути. Може би искате да опитате и този вегетариански fettuccine alfredo, направен от кашу. Превъртете надолу за още няколко здравословни вегетариански и вегански рецепти за тестени изделия, които да опитате, включително и други немлечни вегетариански идеи за сос от алфредо.
Ако не сте сигурни, че ще опитате тази рецепта, бих искал също така да използвам крем кехей като основа за богат и крем вегетариански сос от алфредо, както е в тази рецепта за вегетариански сос .
Вижте също:
Какво ви е нужно
- 1 опаковка
- копринен (мек) тофу
- 1 супена лъжица веган маргарин, омекотена
- 1/4 чаша Tofutti Sour Supreme
- вегетарианска сметана
- 2 супени лъжици Тофути по-добре от крем сирене вегетарианско сирене
- 1/4 чаша вегетарианско сирене от пармезан
- 1 ч. Л. Чесън на прах
- сол и черен пипер на вкус (морска сол или сол кошер и прясно смлян черен пипер е най-добре)
- 1/2 чаша соево мляко (или друг неметален млечен заместител)
Как да го направим
Първо, в голям блендер или кухненски робот комбинирайте копринената тофу, вегетариански маргарин, веганска сметана, вегетарианско сирене, заместител на сирене "Пармезан" и чесън на прах.
Смесвайте до гладка и кремообразна, след това бавно добавете соево мляко малко по едно и също време, като смесите всичко заедно докато вървите, докато достигнете кремообразна консистенция, подобна на алфредо.
Прехвърлете сместа със соса в тиган със средна големина и леко подправете със сол и черен пипер.
Загрейте сместа внимателно при ниска или средна температура, докато стане напълно нагрята през целия път (около 6 до 8 минути), като се разбърква от време на време и внимава, че сместа никога не се врязва. Вкус и подправете подправките на вкус.
В този момент може да се наложи малко допълнително вегетарианско маргарин или веганско сирене от пармезан или сол (морска сол или кошерна сол винаги е най-доброто).
Сервирайте своя вегетариански сос alfredo върху подготвените макаронени макаронени изделия или го използвайте, за да направите веганска бяла пица или лазаня от бял сос.
Наслади се!
Като правите прости и здравословни вегетариански и вегански тестени изделия? Ето още няколко неща, които може да искате да опитате:
- 15 лесни вегетариански тестени изделия, които да опитате
- Една ястия: Вегетарианска паста
- Салата от цели пшеничени тестени изделия с авокадо и пресен босилек
- Италиански макаронени изделия Puttanesca за вегани
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 144 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 14 mg |
| натрий | 162 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 10 g |