8 лесни начини да готвите пиле

Една от най-разнообразните храни на планетата, пилето може да бъде печено, изпечено, на скара, соте, надушено или пържено. Независимо дали никога преди не сте готвили пиле или че търсите ново обръщане на същата стара птица, ето крайното ръководство за това как да готвите пиле.

• 01 от 08

  Печено пиле

  Печено пиле е едно от най-вкусните и най-задоволяващи ястия, които можете да направите. Не само това, но печенето на пиле е и един от най-лесните начини за приготвяне на вкусна семейна вечеря. Ето урок за печене на пиле.

• 02 от 08

  Печено пиле

  Печено пиле е различно от печено пиле по два начина. Първо, печено пиле се приготвя с пилешки части (т.е. индивидуални копита, бедрата, гърдите и крилата), докато печено пиле се готви цялостно. Второ, печено пиле се изкопава в подправено брашно, преди да го приготвим, което не правим, когато печехме цяла птица. Ето една проста рецепта за пиле . Може да харесате и това печено пиле с галета .

• 03 от 08

  Морено пиле

  Морето е чудесна техника, когато искаме да готвим по-евтини или по-малко крехки разфасовки от месо, но също така е чудесен начин да готвим пиле. Пилешкото пиле е затоплящо, солидно ястие и месото почти ще падне от костите. И за още едно вземи пилешко пиле, вижте тази рецепта за пиле в саксия.

• 04 от 08

  Сватолетно пиле

  Независимо дали сте просто бракониер пилешки гърди или сте бракониер цял пиле , бракониерството е лесен и вкусен метод за готвене пиле. Пилешкото брашно е естествено ниско съдържание на мазнини и винаги излиза влажно и сочно. И като допълнителен бонус, когато приключите с бракониерството на пилето, оставате с вкусна пикантна бульон, която можете да използвате за приготвяне на сосове, супи и всякакви други рецепти.

• 05 от 08

  Пържено пиле

  Ключът за дълбоко пържене е поддържането на температурата на маслото между 325 ° F и 400 ° F. По-горещо от това и повечето масла ще започнат да пушат . Пърженото пиле е чудесен пример за основната техника за дълбоко пържене, при което продуктите се накисват в обикновен тесто или осолено брашно, преди да ги готвим, което помага да се защити и допълнително уплътни влагата. Ето една рецепта за пържено пържено пиле .

• 06 от 08

  Пилешкото пиле

  Пилешкото пиле се приготвя, като се използва по-малка птица, наречена "бройлер" (обикновено около две до три килограма), която е или разцепена наоколо около гръбнака, така че да може да се приготвя плоска или просто наполовина. Така или иначе, изравняване на пилето помага да се готви по-бързо, което е важно, като се има предвид, че бродирането включва много висока температура. Ето една вкусна рецепта за пилешки пилешки пилета .

• 07 от 08

  Пиле на грил

  Пилето на скара винаги е любимо ястие, особено през летните месеци. Можете да скара цяла нарязана пиле, което е чудесно, защото гърдите готвят много по-бързо от бедрата или копита. Пилешки гърди без кози, без кости са особено популярни за грил. Например, проверете този азиатски ароматизирани пилешки сусам на скара .

• 08 от 08

  Саут от пиле

  Нарязаното или пържено пиле е наистина двуетапна процедура, която включва готвене в горещ тиган с малко количество мазнини и завършването му или във фурната или като се накисва в някакъв сос. Това позволява развитието на аромати, като същевременно се гарантира, че пилето е напълно приготвено. Изкупените котлети за пилешки гърди са чудесни за този метод, както при тази класическа пика пикате .