Използването на замразени китайски зеленчуци прави това китайско пиле да се разбърква лесно, бързо и бързо. Ето защо е една от любимите ни ястия да се приготвите за една седмица или за натоварена вечер. Освен това обичаме, че ястието лесно остава ниско в калории, с чиста кожа без кост, обезкостени пилешки гърди и много зеленчуци.
Какво ви е нужно
- 1 ч. Л. Тъмно сусамово масло
- 1
- скилидка чесън , ситно нарязан
- 1 lb. обезкостени, безкофеидни пилешки гърди (нарязани на парчета с размер на захапка)
- 1 16 oz. опаковани замразени китайски зеленчуци
- За сос:
- 3/4 чаша вода
- 2 супени лъжици ниско натрий
- соев сос
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1 супена лъжица плюс 1 ч.л.
- захар
- 1/2 ч. Л. Зелен джинджифил
- 1/8 ч. Л. Млян червен пипер
Как да го направим
- Запалете сусамовото масло в огромен уют над средно висока температура. Добавете чесъна и гответе за 2 минути, като често разбърквате чесъна така, че да не гори. Добавете пилето и гответе в продължение на 6-7 минути или докато пилето вече не стане розово, като се разбърква често и при висока температура. Извадете пилето и чесъна от уок и го оставете настрани.
- Докато уакът е все още горещ, добавете зеленчуците към уискито и гответе за 5-6 минути или докато зеленчуците са нежни и все още ярки. Междувременно смесйте останалите съставки заедно (вода през земята червен пипер) в отделна чиния и поставете течната смес настрани.
- Върнете пилето до уискито и изсипете сместа със соса в уок. Пригответе още 3-4 минути, внимателно разбъркайте всички съставки, докато сосът се сгъсти.
- Сервирайте незабавно.
Допълнителна информация
За сервиране калории 162
Когато чуете думата "се запържвай", както и при разбърквайте, може би си мислите, че това не би могло да бъде нещо, което ще се опира и ниско калорично. Но процесът на разбъркване-пържене, произхождащ от изток, всъщност включва готвене на храна в много малко количество масло при много висока температура. Това може да доведе до идеално приготвени зеленчуци и храни, които все още са жизнерадостни в цвят и отлично чисти.
Докато не използвате голямо количество петрол във вакуа, когато разбърквате храната си, ястието вероятно ще е доста ниско в мазнини и калории и ще се вписва добре в здравословното ви хранене. не искайте да използвате голямо количество масло за разбъркване на пържене на вашата чиния така или иначе, тъй като това ще доведе до мазни и слаби зеленчуци, които не са толкова привлекателни.
Едно друго голямо нещо за тази пилешка разбъркайте рецепти за пържене е, че можете да експериментирате с различни видове зеленчуци, тъй като рецептата се поддава на много гъвкавост. Каквото и да имате на ръка, което би било хубаво в разбърквайте пържени ястия, вървете напред и го хвърлете инча Просто се уверете, че да готвя зеленчуците, само докато те са вилица нежна, но все още ярко оцветени.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 762 |
| Общо мазнини | 35 g |
| Наситените мазнини | 22 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 95 mg |
| натрий | 608 mg |
| Въглехидрати | 79 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 34 g |