Кремообразна супа от пилешки гъби

Тази кремообразна пилешка и гъбна супа е пълна с вкус с нарязани пилешки гърди, моркови, целина и прясно нарязани гъби. Тежкият крем се добавя в края на времето за готвене.

Сервирайте супата като първи курс или я поднесете като обяд или вечеря със сандвич или салата. Ако използвате предварително приготвено пиле, добавете го в супата около 10 минути преди да го направите.

Чувствайте се свободни да правите промени в тази вкусна супа. Използвайте готвено пуйка или пиле, но го прибавете в края на времето за готвене. Или добавете към супата някои картофи или рубага. Парна грах може да се добави само заедно със сметаната точно преди супата да бъде направена.

Свързани рецепти
Класически пилешки гъмбо
Кремообразна супа от пилешки нож
Пилешка супа от тортила

Какво ви е нужно

Как да го направим

Поставете голяма тенджера на средно-ниска температура; добавете маслото и зехтина.

Когато маслото и маслото са горещи, добавете нарязан на кубчета пиле, моркови и целина; готвене, разбъркване, докато пилето почти е приготвено.

Добавете гъбите и продължете да готвите, като разбъркате, докато гъбите не се направят. Добавете чесъна и зеления лук и гответе още 2 минути.

Разбъркайте брашното, докато се включи, и продължете да готвите, разбърквайте, за 2 минути.

Добавете пилешки бульон и мащерка. Докато се разбърква, прибавя се ситно.

Покрийте тигана и намалете топлината до ниско; гответе за около 10 до 16 минути или докато зеленчуците са нежни.

Добавете сол и черен пипер на вкус; разбърква се в сметана и се загрява.

Вариации

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 469
Общо мазнини 30 г
Наситените мазнини 13 g
Ненаситена мазнина 11 g
Холестерол 107 mg
натрий 1,144 mg
Въглехидрати 24 g
Диетични фибри 4 g
протеин 28 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.