Нищо не казва, че комфортна храна като пържене може да е в студен ден. Лесно е да се направи в холандска фурна и дори по-лесно в крокодил. Тази рецепта, която готви печено в говеждо месо и италианска салата превръзка микс, прави добре подправени печена печена, че е хубава промяна от по-класически вкус. Това е отлична печена печена храна за сандвичи.
Изгарянето на печено не само подобрява вкуса - той ще подобри структурата и цвета на месото. Ако нямате време, продължете напред и прескочете стъпката за изпичане.
Какви разфасовки месо са най-подходящи за печене на гърне? Печенето на гърнето по дефиниция е готвено дълго време при ниска топлина, независимо от метода, който използвате. И това означава по-строги съкращения, които не бихте могли да ядете, ако ги приготвите за кратък период от време. Тези разфасовки се оказват сочни и вкусни след часове бавно готвене. Те са много евтини и обикновено покриват повече от едно хранене, така че те са чудесни за семействата.
Разфасовките, които трябва да се търсят, са печено на печене, обезкостено печено печено, печено ръце, печено печено рамо, хляб със седем кости, гърди или печен печат.
Какво ви е нужно
- 1 обезкостено патронник или кръгло печено или гърди (3 до 4 паунда)
- Дай черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин (или растително масло, или ако е необходимо)
- 1 (1 унция) пакет au jus mix
- 1 (1/2 унция) опаковка Good Seasons Италианска салата за превръзка
- 1 (10.5-унция) може да кондензира говеждо бульон
- 1/2 супа може да вода
Как да го направим
- Оставете говеждото месо от двете страни със сол и черен пипер.
- Добавете маслиново или растително масло към тежка тиган и печете добре печете от двете страни.
- Поставете печката в бавна готварска печка.
- Комбинирайте сместа au jus, италианската сметана за салати, бульонът за говеждо месо и водата и изсипете печено.
- Покрийте и гответе на ниско за 8 до 10 часа, или докато говеждото е много нежна.
- Сервирайте печенето със зеленчуци или ги раздробявайте и ги поднесете на разцепени сандвичи.
Предложения за сервиране
Добавете целият лук, картофите, морковите и целината в саксията към края на готвенето и имате традиционна презентация и пълноценно хранене.
За този италиански аромат печене на зеленчуци, пропуснете зеленчуците и вместо това отидете на пълна Италия и сервирайте спагети, хвърлени в зехтин и чесън като страна, заедно с салата Caesar или италианска салата със зеленчуци, артишок и винегрет дресинг.
Или да печете златни картофи на Айдахо или Юкон и да сервирате с масло, заквасена сметана и сирене чедър, вкусен съпровод на печено говеждо месо. Други възможни страни са оризовият див ориз; ориз пилаф; или смес от див, червен, кафяв и бял ориз; или булгур пилаф. Сервирайте задушени и подправени зелен фасул, броколи, лимонов боб или аспержи с ориз или печени картофени страни. Добавете френски или кюфтен хляб за обилна вечеря. Сухото червено вино прави класическо сдвояване с печено говеждо месо. Опитайте голям червен като malbec, zinfandel, cabernet sauvignon или смес, която се отличава с един от тези сортове.