Рецепти за популярни корейски странични ястия

Всяко хранене на Корея включва навсякъде от две до 12 странични ястия ( banchan ). Най-важното и добре познато е кимчи , от които има повече от 100 разновидности. Съществуват обаче и стотици други видове странични ястия, включително задушени раци и яйчен крем.

Този списък от популярни не-кимчи банчан включва вегетариански, месни и рибни ястия за вашата маса.

• 01 от 04

  Корейски яйчен омлет (Gaeran Mari) Рецепта

  Тази рецепта от корейски валцов омлет (gaeran mari) е толкова лесна, колкото всеки американски омлет. Тя не само изглежда красива на масата, но е лесна страна за всяко хранене. Здравословен, вкусен и пълен с протеини, gaeran mari е пълна закуска и лесно допълнение към обяд bento или корейска вечеря. В допълнение към протеина, яйцата също са голям източник на селен

• 02 от 04

  Как да си направим Корейски палачинка Scallion (Pa Jun)

  Тази корейска рецепта за палачинки е лесно да се направи и винаги е голяма тълпа за удоволствие. Работи като сърдечна закуска, предястие или приготвяне на ястие на корейски или азиатски ястия. Както при повечето корейски рецепти и ястия, можете да го ощипвате според вашите вкусове. Това означава, че ако имате типичната западна палитра и не харесвате пикантната храна, можете да намалите броя на подправките според вашите предпочитания.

• 03 от 04

  Как да подготвим корейска нарязана краставица (Oi Jee)

  Тези крехки краставички краставици краставици са вкусни и лесни за правене. За да сервирате, нарязани на зеленчуци и сервирайте ги, или ги гарнирайте с пайове или пуешко. Също така можете да регулирате нивото на солта, като изплакнете нарязаните пити с вода или ги оставяте да седнат в купа с вода. Ако имате високо кръвно налягане или друго медицинско състояние, което изисква да наблюдавате приема на натрий, това е добър ход, който трябва да направите.

• 04 от 04

  Коктейли с маринована чесън (Manul Changachi) Рецепта

  Manul Changachi (корейски киселинен чесън) е хрупкава, солена и малко пикантна. Това не е най-светлият banchan (странично ястие), но може да се пристрастява. Множество корейци като чесън почти във всякаква форма, но ако сте новодошли да изхвърлите цели скилидки чесън в устата си, тогава е най-добре да започнете с най-младите скилидки чесън за очистване.