Вкусни ястия от ядки от Корея

01 от 03

Naeng myun (или naengmyoen) е корейска студена юфка ястие, изработено от тънки, леко дъвчащи елда юфка, покрити с яйце, месо, зеленчуци и солено, оцет ледено студен бульон. Въпреки че сега е лятна храна сред корейците, нейният произход се намира в севернокорейските планини като зимна станция. Елда расте добре на високи височини и се превръща в важно ястие за корейците, живеещи в суровия планински климат. Но това е освежаващо в горещо време и това е едно-купа храна, която изисква много малко време в печката.

02 от 03

Chapchae е една от най-популярните юфка ястия в Корея, а също така изглежда е тази, която западняци като най-добре. Основата на ястието е смесицата от юфка, соев сос, чесън и сусамово масло. Тъй като маунд боб или сладки картофени юфка абсорбират тонове вкус, можете да разбъркате и да съчетаете зеленчуците или месото по ваше желание. Версията на снимката използва броколи, червени чушки, гъби shiitake, bulgogi и лук.

03 от 03

Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) е една от най-популярните ястия с юфка в Корея. Това е корейската адаптация на китайски черен боб с юфка с едно и също име и можете да го намерите във всеки китайски ресторант в Корея. Това е вкусно и задоволително, но евтино да се купи или направи, така че това е любимо домашно приготвени или takeout храна сред почти всички корейци.