Хлябът с царевица е основна част от всяко американско ястие в южен стил. Това ябълково царевично брашно е идеално за готвачи и ядене, които харесват малък цип в страничните си ястия. Това е страхотно царевичен хляб, за да сервирате с купа горещо и пикантно говеждо чили . Или сервирайте го с печен боб , супа или почти всяко хранене.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици растително масло (или достатъчно, за да покриете тигана)
- 1 чаша жълто царевично брашно
- 1 чаша брашно (универсално)
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- Незадължително: 3 до 4 супени лъжици захар
- 1 типов чипотъл пипер (глупав или кайен пипер)
- 1/4 чаша jalapeno пипер (прясно ситно нарязан)
- 1 чаша / 4 унции. Мексиканско смесено сирене (настъргано, Cheddar Jack или силно сирене Cheddar)
- Незадължително: 1 чаша консервирана царевица (ядки)
- 8 oz.
- сметана
- 3/4 чаша мляко
- 1 голямо яйце (ядено)
Как да го направим
- Покрийте тежък 10-инчов чугунен тиган или 9-инчов плоча за печене с растително масло и оставете настрана. Загрейте фурната до 400 градуса.
- В голяма купа комбинирайте царевично брашно, брашно, бакпулвер, сода, сол, захар, чаптот или кайен пипер, нарязани юапено пиперки, сирене и царевични зърна.
- Подгрявайте тигана или тиган във фурната или в пещта.
- Разбъркайте заедно сметаната, млякото, яйцето и разтопеното масло.
- Когато фурната е готова, разбъркайте влажната смес в сухите съставки, докато смесите. Разстила се в горещо омаслената тиган или тиган.
- Печете за 25 до 30 минути, докато се налеят и леко се изгладят около краищата.
- Охлажда се в тигана на шкаф; нарязани на квадратчета или клинове.
Може да харесате също и
- Ябълка и бекон
- Бейкън Чедър царевичен хляб
- Овлажняващ крем Кюфтета
- Jalapeno Cornbread
- Сладка царевица
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 358 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 133 mg |
| натрий | 552 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 14 g |