Тези вкусни кифлички са леко сладки, а маслото, заквасената сметана и медът ги правят чудесно влажни и богати.
Сервирайте кифлите със закуска или брънч, заедно с масло и конфитюр, или ги служете с обяд или вечеря. Те са страхотни с чили, боб или зелени.
Какво ви е нужно
- 1 чаша брашно за общо предназначение
- 3/4 чаша царевично брашно
- 1 3/4 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 5 супени лъжици масло (разтопено)
- 3 супени лъжици захар
- 2 големи яйца
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1 супена лъжица мед
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 ° F (220 ° C / Газ 7). Малки чашки за кифла (10 до 12) или линии с хартиени обвивки.
- В купа комбинирайте брашното, царевичното брашно, бакпулвера, солта и содата за хляб. Разбъркайте добре.
- В смесителна купа разбъркайте заедно разтопеното масло и захарта. Разбърква се в яйцата, докато се смесят добре. Добавете млякото и заквасената сметана заедно с меда; разбъркайте.
- Разбъркайте в сухата смес, докато я смесите добре.
- Налейте в приготвените кифла кифлички.
- Печете за 14 до 16 минути, докато се приготвят добре.
* Тези кифлички са сладки. Ако предпочитате пикантен кифла, намалете захарта или пропуснете. Ако предпочитате сладък кифла, добавете още една супена лъжица или две захар.
Може да харесате също и
Пълнозърнести кифлички от царевица
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 184 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 97 mg |
| натрий | 261 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 5 g |