Медът в този царевичен хляб помага да се кафя добре в горещата фурна. За кренвирши от царевичен хляб, нагрейте мазнината в фурната, преди да добавите тестото. Хлябът не е прекалено сладък. Ако ви харесва по-сладък царевичен хляб, добавете около 1/4 до 1/2 чаша гранулирана захар или кафява захар.
Свързани рецепти
Tex-Mex Cornbread
Класическа южна мътеница с царевичен хляб
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши брашно
- 1 1/4 чаши каменолом от царевично брашно
- 2 1/2 чаени лъжици сода за хляб
- 1 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1 чаена лъжичка сол
- 3 големи яйца
- 1 чаша мътеница
- 1/4 чаша разтопено масло, леко охладено
- 1/4 чаша мед
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 F (220 С / Газ 7). Намажете 9-инчов площад за печене или напръскайте тенджерата със спрей за печене.
- Комбинирайте брашното, царевичното брашно, содата, бакпулвера и солта в голяма смесителна купа.
- В друга купа размесете яйцата с мътеницата, маслото и меда. Излива се яйчната смес в сухата смес и се разбърква, докато се комбинира.
- Веднага разстийте тестото в приготвения тиган и го изпечете в продължение на 20 до 25 минути, или докато поставената в средата клечка за зъби излезе чиста.
Може да харесате също и
Саморазвиваща се смес от царевично брашно и царевичен хляб
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 267 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 132 mg |
| натрий | 744 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 7 g |