Ключовият варовиков пай мартини е една от най-големите радости, които излязоха от лудорията на водката мартини от последните няколко десетилетия. Това е вкусно, привлекателно и да, много изкушаващо да има повече от един!
Ако се наслаждавате на случаен парче ключов лимонов пай , тогава трябва да опитате този мартини. Това е сладка, плодова смес от ананас и липа, подкрепена от ванилова водка и тройна сек. Наистина интересният аспект е джантата на граха, която завършва перфектно.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 унции
- ванилия водка
- 1/2 унция
- троен сезон оранжев ликьор
- 1 унция
- сок от ананас
- 1/2 унция
- вар сърдечен
Как да го направим
- Дрънкайте охладена коктейлна чаша с фино натрошени крекери от грамам.
- Изсипете съставките в коктейл-шейкър с лед.
- Разклатете добре .
- Изцедете в коктейлната чаша .
Съвети за изработване на великолепна лайм пай Мартини
Ключът лайм пай мартини е много лесен за правене и можете да го подобрите с малко внимание на всяка от съставките.
Водката
Ясна водка е опция за този коктейл, но мисля, че ще откриете, че ванилия водка го прави малко по-добре.
Този намек за сладка ванилия във фонов режим придава баланс на напитката и съчетава перфектно ананаса и вар.
Ако искате да експериментирате с други водки, предлагам да използвате обикновена торта или водка с бита като Pinnacle Whipped или Three Olives Cake . Те имат същите сладки свойства на ванилия и няма да нарушат ключовия вкус на варовик с ненужни вкусове.
Оранжевият ликьор
Тройният сек е един от най-разпространените оранжеви ликьори . Пропуснете тези бутилки от $ 5 и надстройте до нещо, което е малко по-изтънчено. Инвестирането в една добра тройна секунда като Cointreau или Marie Brizard ще бъде полезно във вашия бар и ще подобри всички коктейли от Маргарита до Sidecar .
Разбира се, има и други портокалови ликьори, които могат да бъдат използвани. Ще се придържам към една от светлите (както в цвят, така и в аромат). Доброто куражо ще бъде отличен избор.
Ананасов сок
Прясният сок е най-добрият, но ще ви е необходим добър сокоизстисквачка, за да го извадите от ананас (освен ако не ви се налага да работите много с вашия мръсник и цедка ).
Моят съвет за закупуване на сок от ананас е да намерите възможно най-малките консервни кутии. Освен ако не служите на тълпата на ключови варовикови мартини, това ще ви помогне да избегнете загубата. Отварянето на една 6 или 8-унция кутия е по-добре от 64 унции, защото ананасът не се запазва, както и други сокове, особено в кутиите, които обикновено идват.
Лаймът Кордиален
Лайк сърдечен е амплифициран вариант на сироп с аромат на вар и е много лесно да се направи у дома.
Има няколко налични заместители:
- Подсладен лимонов сок като Роуз (те също така правят "сърдечен", въпреки че не са толкова достъпни).
- Бутик вар сърдечен като 1883 рутени лимонов сок Cordial.
Купи 1883 рутени лимонов сок Cordial в Amazon.com - Лайм прост сироп .
- Лименен ликьор (Мари Бризард отново е любим).
- KeKe Beach Key Lime Крем Ликьор (това ще създаде кремообразен коктейл).
Греъм Крекър Джак
Ключът към оформянето на стъкло с грамамови бисквити е да ги смажеш колкото е възможно по-фино. Ако парчетата са твърде големи, те няма да се придържат към стъклото. Намерете парчета, които са толкова фини, колкото захарта.
- Използвайте чиста мелница за кафе, за да работите бързо с шепа бисквити.
- Или да смажеш бисквитите с твоя мъчител .
Използвайте вар клин за намокряне на ръба и помислете за смесване на малко захар в бисквитите.
Ако не сте любители на стъкло с рамки, добавете бисквити само на половината чаша и изберете от коя страна да отпиете, докато се наслаждавате на мартини .
Колко силен е ключа Martini?
Ключът лайм пай мартини е сравнително лек коктейл. Това не е най-леката напитка, нито най-силната, която е идеална за случайни мартини нощи.
С 80-доказана водка и 60-доказана тройна сек, средният ключ вар пити martini тежи в дясно около 17% ABV (34 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 180 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 3 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |