Yukon злато, червени одрани и кръгли бели картофи са всички добри избори за това вкусно ястие агнешко. Това е вкусна яхния за ежедневно хранене и това прави чудесен избор за събитията в деня на Свети Патрик .
Сервирайте с хрупкави варели или сода хляб и подхвърлена салата за вкусна семейна храна.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица
- екстра винено зехтин
- 1 1/2 до 2 паунда агнешко рамо, подрязано и нарязано на 1-инчови парчета
- 2 до 3 среден лук, нарязан на четвъртинки и нарязан на парчета
- 1 супена лъжица суха листа от мащерка
- 1 1/2 чаши нарязани или нарязани нарязани белени моркови
- 1 голям дафинов лист
- 3 чаши
- пилешко месо или бульон
- 1 1/2 килограма картофи, нарязани на 1-инчови парчета
- сол и черен пипер, на вкус
- 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз, по избор
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
Как да го направим
- В голям, дълбок тиган или холандска фурна при средно висока температура, агнета се овкусява в маслото и се разбърква в продължение на 2 минути. Добавете лука и продължете готвенето, като разбърквате, докато агнето се опече и лукът нежно, около 3 до 5 минути.
- Поръсете с мащерка и добавете морковите, дафинови листа и акции. Донеси до кънки; намалете топлината до ниско, покрийте и оставете да къкри за около 1 час. Добавете картофите към тигана, капака и продължете готвенето за 25 минути. Вкус и добавете сол и черен пипер по желание. Разбъркайте нарязания магданоз в яхната, ако използвате.
- В чаша или купа разбъркайте брашното в студената вода, докато сместа стане гладка. Добавете към яхния, разбъркайте добре и гответе за минута или две, докато се сгъсти.
- Сервирайте агнешкото яйце с салата и вафлени вафли за вкусно ястие.
Подобни рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 574 |
| Общо мазнини | 30 г |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 124 mg |
| натрий | 780 mg |
| Въглехидрати | 36 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 38 g |