Какво е в сезона в Канзас?
Почистващите прерии и вълните от кехлибарено зърно може да са това, което идва на ум, когато повечето хора мислят за Канзас. И това не е, че грешат, просто че не са напълно прави. Много земеделски стопанства и земеделска земя означават дълга и горда традиция да отглеждат собствена храна. Кухненските градини, домашните овощни градини и зеленчуковите площи не са необичайни и нито правят конфитюри, нито правят други консерви. Извлечете максимума от местната продукция в Канзас - независимо дали я растете самостоятелно, издирвате я на щанда на фермите и пазарите на фермери или просто я вземете в местния магазин - с това просто ръководство.
Точната наличност на реколтата и времето за прибиране на реколтата ще варират в отделните държави и от година на година, но това резюме ще ви помогне да знаете кога да търсите за пазари в близост до вас в Канзас. Можете също така да търсите произведенията от по-обобщени сезони ( пролет , лято , есен , зима ), за да видите какво може да е на разположение точно тази секунда.
Ябълки, от юли до октомври (местната реколта може да бъде на разположение от студено съхранение и през зимата)
Кайсии, юни до юли
Аругула, от май до септември
Аспержи , от април до юни
Базил, от юли до септември
Цвекло, от май до октомври
Черни боровинки, юли до август
Боровинки, юли до август
Броколи, от юни до октомври
Брюкселско зеле, от август до ноември
Зеле, от юни до ноември (местната реколта се предлага от склада през март)
Cantaloupes, август и септември
Моркови, от май до ноември (местната реколта се предлага от съхранение през зимата)
Карфиол, от август до ноември (този мразовит зеленчук може да бъде на разположение много по-късно, в зависимост от това кога зимата пристига в дадена година)
Целина / Целина Корен, от август до октомври
Целина, от август до октомври
Шард, от май до септември
Череши, юни и юли
Cilantro, от юни до септември
Царевица от средата на юни до средата на август
Краставици, юли до средата на октомври
Патладжан, юли до средата на октомври
Fava Beans, май
Копър, края на август до октомври
Чесън, от август до ноември
Скариди с чесън / зелен чесън, май и юни
Грозде , август и септември
Зелен боб, юли до септември
Зелен лук / гарнитури, от юни до септември
Зелени (различни), от май до ноември
Билки, различни, от май до октомври
Хрян , от юни до ноември
Кале, от юни до ноември
Праз, от август до октомври
Маруля (различни), от май до октомври
Пъпеши, от юли до септември
Още , пролет
Гъби - Култивирани, целогодишно
Гъби - Диви, пролетта през есента, варира огромно всяка година
Лук, от август до октомври (местната реколта се предлага за съхранение през цялата година)
Магданоз, от май до септември
Пащърнак, април и май и отново през октомври до ноември (местната реколта се предлага от съхранение през зимата)
Праскови, юли и август
Круши от август до октомври
Грах и грахово зърно, юни до август
Пипер (сладки), юни до септември
Узрели , октомври
Сливи и пустини, юли и август
Картофи, от юли до ноември (местната реколта се предлага за съхранение през цялата година)
Тиквички, от септември до октомври
Репички, от май до октомври
Малини, юни до август
Ревен, от април до юни
Shelling Beans , от септември до октомври (местната реколта е на разположение суха целогодишно)
Спанак, от май до октомври
Скуош - лято, от юли до октомври
Скуош - зима, от август до ноември (местната реколта се предлага от съхранение до пролетта
Ягоди, юни и юли
Сладки картофи, септември до декември
Домати от юли до октомври
Ряпа, от август до ноември (местната реколта се предлага от съхранение до февруари)
Дини, от август до септември
Тиквички от юли до октомври
Цветовете на тиквички, юли и август