Как да си направим традиционни британски сконки

01 от 05

Традиционни британски сконки

Класическата британска скулптура е една от най-любимите печени стоки на Англия. Никакъв самоуважаващ се следобеден чай никога няма да сервира без тях. Опитайте се да посетите Девън или Корнуол и не се изкушавайте от кремав чай с вкусни кифлички, конфитюр и кремообразна сметана.

Въпреки че може да изглежда обезкуражаващо, разбиването на партида салфетки не отнема време. Те са толкова лесни за правене, но все още много плашили. Може би това се дължи на ожесточената конкуренция, която заобикаля класическия скуул - достатъчно ли са те? Дали се надигнаха добре? Дрънка ли те?

В това основно ръководство открийте съвети и съвети, които да ви помогнат да овладеете това прекрасно удоволствие, както и няколко рецепти за различни вкусове на саксии - всички популярни и чудесна отправна точка. Скулата е прекрасно нещо, което се поддава на много необичайни вкусове, сладки и пикантни. От избора и използването на най-добрите съставки, до най-добрите начини за смесване, оформяне, нарязване и печене на салатата, има някои трикове, които трябва да следвате, за да сте сигурни, че ще имате най-изтънчените кифли, които са достойни за английски чай.

(Уверете се, че не бъркате традиционните британски питки със шотландски точи питки , нещо като картофено палачинче, което се сервира за закуска).

02 от 05

Класическата рецепта за кучета

Сладки или пикантни домашно приготвени напитки за следобеден чай (или по всяко време можете да се насладите на лечение) могат да бъдат направени както бързо, така и лесно, както показва тази класическа рецепта .

Класическият скум е обикновен и безкраен, което го прави идеален за добавяне на много различни вкусове и съставки. Ядната скуна също е прекрасна с прясно направени конфитюри и дори малко бита или кремав крем.

03 от 05

Рецепта за плодови салати

Ако мислите, че класическата скула е прекрасна, опитайте се с плодовата версия. Традиционна скулптура от плодове ще бъде направена със смес от сушени плодове и най-често султана (малка стафидна стафида).

В тази рецепта има традиционни сушени плодове, но не е нужно да спирате там. Какво ще кажете за сушени череши, боровинки, дати, смокини? Възможностите са безкрайни.

04 от 05

Традиционна рецепта за сирене

Удобните домашни сирена са вкусни като лека закуска, с чаша чай или като част от следобеден чай. Тази рецепта е настъргала сиренето Cheddar, но можете да направите каквото искате (въпреки че може да искате да избегнете много меки сирена, тъй като те се разтопяват прекалено бързо). Придържайте се към малко по-твърдите сирена като Cheddar или Cheshire, или наистина твърдите видове, като например пармезан, който - с добавянето на мътеница - прави необичайна и вкусна скула.

05 от 05

Придружаване на снаксове

Британските питки винаги се обслужват с нещо, което да се разпространи в средата, след като бъде нарязано наполовина. Маслото е задължително за всички, а за традиционния крем чай, салфетите са придружени от конфитюр и крем, особено кремав крем . Независимо дали поставяте конфитюр или крем, зависи от това дали ядете кремав чай ​​в Корнуол или Девън, тъй като в Корнуол сладкото е последвано от сметаната и в Девън, това е обратното.